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下列物质属于电解质的是(  )
分析:电解质是在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物.
解答:解:A、石墨是单质,而电解质必须是化合物,故A错误;
B、烧碱是在水溶液中和熔融状态下均能导电的化合物,属于电解质,故B正确;
C、蔗糖在水溶液中和熔融状态下均不能导电,属于非电解质,故C错误;
D、金属铝是单质,而电解质必须是化合物,故D错误.
故选B.
点评:本题考查学生电解质的概念,注意电解质是对化合物进行的分类,可以根据所学知识进行回答,较简单.
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