A
分析:A、甘氨酸是弱酸,和氢氧化钠反应是分子中羧基反应;
B、高级脂肪酸是弱酸;
C、苯酚显酸性和碳酸钠反应生成碳酸氢钠;
D、银氨溶液是强电解质溶液,氢氧根离子和银铵络离子.
解答:A、甘氨酸(α-氨基乙酸)与氢氧化钠溶液反应的离子方程式为:
,故A正确;
B、高级脂肪酸是弱酸,离子方程式中需要写成化学式,故B错误;
C、苯酚钠溶液中通入少量CO
2:C
6H
5O
-+H
2O+CO
2→C
6H
5OH+HCO
3-,故C错误;
D、银氨溶液是强电解质溶液,氢氧根离子和银铵络离子,乙醛与银氨溶液的反应:CH
3CHO+2Ag(NH
3)
++OH
-CH
3COO
-+NH
4++2Ag↓+3NH
3+H
2O,故D错误;
故选A.
点评:本题考查了离子方程式书写方法和注意问题,强弱电解质判断,苯酚和碳酸钠溶液的反应分析是解题关键,题目难度中等.