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下列说法正确的是(  )
A、纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
B、油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C、石油分馏、煤的干馏均为物理变化
D、提纯鸡蛋白中的蛋白质时,可向鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铵溶液,然后将所得沉淀滤出,经洗涤即得到较纯净的蛋白质
考点:有机物的结构和性质
专题:有机反应
分析:A.葡萄糖为单糖,不能水解;
B.液态油含不饱和键;
C.煤的干馏是煤在隔绝空气的条件下发生的复杂物理、化学变化;
D.加入浓硫酸铵溶液,蛋白质发生盐析,为可逆过程.
解答: 解:A.葡萄糖不能水解,而纤维素、蔗糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应,故A错误;
B.液态油含不饱和键,能与溴单质发生加成反应,使溴的四氯化碳溶液褪色,而固态脂肪不能,故B错误;
C.煤的干馏是化学变化,而石油分馏为物理变化,故C错误;
D.浓硫酸铵溶液能使蛋白质发生盐析而沉淀,将所得沉淀滤出,经洗涤即得到较纯净的蛋白质,故D正确;
故选D.
点评:本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系及常见营养物质的性质为解答的关键,选项C为易错点,注意相关概念及有机物结构分析,题目难度不大.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

粗制的CuSO4?5H2O晶体中含有Fe2+.提纯时,为了除去Fe2+,常加入少量H2O2,然后再加入少量碱至溶液pH=4,可以达到除去铁离子而不损失硫酸铜的目的.下列说法不正确的是(  )
A、溶解CuSO4?5H2O晶体时要加入少量稀H2SO4
B、加入H2O2,将Fe2+氧化,2Fe2++H2O2+2H+═2Fe3++2H2O
C、由于CuSO4的催化作用,会使部分H2O2分解而损失
D、调溶液pH=4的依据是Cu(OH)2比Fe(OH)3更难溶

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科目:高中化学 来源: 题型:

如图是一水溶液在pH从0到14的范围内,H2CO3、HCO3-、CO32-三种成分平衡时的组成分数,下列叙述正确的是(  )
A、此图是1.0mol/L碳酸钠溶液滴定1.0mol/L HCl溶液的滴定曲线
B、在pH为6.37及10.25时,溶液中c(H2CO3)=c(HCO3-)=c(CO32-
C、人体血液的pH约为7.4,则CO2在血液中多以HCO3-的形式存在
D、若用CO2和NaOH反应制取Na2CO3,溶液的pH必须控制在12以上

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科目:高中化学 来源: 题型:

用如图装置进行相应实验,不能达到实验目的是(  )
A、图1所示装置可制备氢氧化亚铁
B、图2所示装置可电解食盐水制氯气和氢气
C、图3所示装置可验证氨气极易溶于水
D、图4所示装置与操作可除去苯中的苯酚

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科目:高中化学 来源: 题型:

几种短周期元素的原子半径及主要化合价如下表,由此可知(  )
元素代号 X Y Z W
原子半径/nm 0.186 0.089 0.074 0.099
主要化合价 +1 +2 -2 +7、-1
A、X、Y元素的金属性:X<Y
B、X、Z形成的化合物中一定不含共价键
C、W的最高价氧化物的水化物是一种强酸
D、离子半径:X+>Z2-

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科目:高中化学 来源: 题型:

分子式为C9H11Cl的有机物,属于芳香族化合物且苯环上具有两个取代基的化合物共有(不考虑立体异构)(  )
A、9种B、12种
C、15种D、18种

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科目:高中化学 来源: 题型:

工业上用重铬酸钠(Na2Cr2O7)结晶后的母液(含少量杂质Fe3+)生产重铬酸钾(K2Cr2O7),工艺流程及相关物质溶解度曲线如图:

(1)由Na2Cr2O7生产K2Cr2O7的化学方程式为
 
,通过冷却结晶析出大量K2Cr2O7的原因是
 

(2)向Na2Cr2O7母液中加碱液调pH的目的是
 

(3)固体A主要为
 
(填化学式),固体B主要为
 
(填化学式).
(4)用热水洗涤固体A,回收的洗涤液转移到母液
 
(填“Ⅰ”“Ⅱ”或“Ⅲ”)中,既能提高产率又可使能耗最低.

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科目:高中化学 来源: 题型:

M、N、O、P、Q是元素周期表中原子序数依次递增的前四周期元素.M原子最外层电子数为内层电子数的3倍;N的焰色反应呈黄色;O的氢化物是一种强酸,其浓溶液可与M、Q的化合物反应生成O的单质;P是一种金属元素,其基态原子中有6个未成对电子.请回答下列问题:
(1)元素Q的名称为
 
,P的基态原子价层电子排布式为
 

(2)O的氢化物的沸点比其上一周期同族元素的氢化物低,是因为
 

(3)M、O电负性大小顺序是
 
(用元素符号表示),O的最高价含氧酸根的空间构型为
 
,其中心原子的杂化类型为
 

(4)M、N形成的化合物的晶胞如图所示,该晶胞的化学式为
 
,其中M离子的配位数为
 
,该晶体类型为
 

(5)该晶胞的边长为a×10-10cm,则距离最近的M、N离子间的距离为
 
cm.

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科目:高中化学 来源: 题型:

某电化学装置如图所示,下列说法正确的是(  )
A、若X是盐桥,则电子由B电极经外电路流向A电极
B、若X是盐桥,取出X电流表指针仍然偏转
C、若X是锌条,则A电极的质量会减少
D、若X是铜条,则A电极的电极反应式是:Zn2++2e-=Zn

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