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日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是(  )
分析:结合糖类的分类以及功能可以知道,淀粉最终变为葡萄糖,供机体活动需要.葡萄糖主要是供机体活动和维持体温恒定的需要.蔗糖是食品中常用得到甜味剂.果糖是所有的糖中最甜的一种,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等.
解答:解:A.淀粉主要存在植物种子和块茎中,最终变为葡萄糖,供机体活动需要,故A错误;
B.葡萄糖主要是放出能量,供机体活动和维持体温恒定的需要,故B错误;
C.因为蔗糖是食品中常用得到甜味剂,故C正确;
D.果糖是所有的糖中最甜的一种,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等,故D错误.
故选C.
点评:本题考查糖的分类和各类糖的功能,题目难度不大,注意基础知识的积累.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2013-2014学年陕西省岐山县高二上学期期中质量检测文科化学试卷(解析版) 题型:选择题

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是

A.淀粉         B.葡萄糖      C.蔗糖          D.果糖

 

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科目:高中化学 来源:2013学年海南省琼海市高二下学期教学质量监测(二)文科化学卷(解析版) 题型:选择题

(1)日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是(  )。

A.淀粉        B.葡萄糖     C.蔗糖        D.果糖

(2)唾液淀粉酶的作用是( )

A.催化淀粉分解为葡萄糖     B.催化淀粉分解为麦芽糖

C.催化麦芽糖为葡萄糖      D.催化葡萄糖合成为淀粉  

(3)下列物质属于复合材料的是( )  

A.再生塑料      B.人造皮革        C.钢化玻璃      D.玻璃钢

(4)下列说法正确的是( )

A.工艺师利用盐酸刻蚀石英制作艺术品   

B.硅材料广泛用于光纤通讯               

C.水晶项链和餐桌上的瓷盘都是硅酸盐制品;

D.粗硅制备单晶硅不涉及氧化还原反应

 

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科目:高中化学 来源:2011-2012年黑龙江哈三中高二上学期期中考试化学(文)试卷 题型:选择题

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是(  )

A.淀粉        B.葡萄糖     C.蔗糖        D.果糖

 

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科目:高中化学 来源:2011-2012年山西省高二上学期期中考试化学(文)试卷 题型:选择题

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是

A.淀粉           B.葡萄糖       C.蔗糖          D.果糖

 

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