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下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是

A.苯甲酸钠 B.食盐 C.柠檬黄 D.味精

B

解析试题分析:可以做防腐剂的有:苯甲酸钠、食盐、柠檬黄;可以做调味剂的有:食盐、味精,选B。
考点:考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

有机化学的研究领域是(  )
①有机物的组成 ②有机物的结构、性质 ③有机合成 ④有机物的应用

A.①②③④B.①②③
C.②③④D.①②④

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

如果你在厨房不小心将花生油与凉开水混在一起,你将采用下列何种方法进行分离(  )

A.过滤B.蒸馏C.分液D.萃取

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于水的说法正确的是

A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用
C.人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可
D.人类可利用的水只占自然界的水中极少量,我们应节约用水

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

医疗上给病人输液补充能量,常用的糖是

A.葡萄糖B.麦芽糖C.淀粉D.纤维素

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

2009年3月22日 是第17届世界水日(world water day)。自来水生产中通常使用少量氯气进行杀菌消毒,氯气与水反应的产物之一是盐酸。市场上有些不法商贩为牟取暴利,用自来水冒充纯净水(蒸馏水)出售。为辨别真伪,可用下列一种化学试剂来鉴别,该试剂是 (     )

A.酚酞试液 B.氯化钡溶液 C.氢氧化钠溶液 D.硝酸银溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:问答题

三国时期,诸葛亮领兵南征,遇到了“哑泉”,士兵饮后腹痛,致哑,甚至死亡。又有一“安乐泉”,饮后可解“哑泉”之毒。经科研人员研究,“哑泉”水溶液中有硫酸铜,“安乐泉”水质偏碱性。
(1)请你说出“哑泉”使人中毒的原因。(4分)
(2)“安乐泉”能够解毒的原因是什么?(6分)
(3)现代生活中如果遇到类似“哑泉”中毒的现象,你能用什么办法尽快解毒?(4分)

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、硒、氟,应理解为

A.分子 B.单质 C.氧化物 D.元素

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科目:高中化学 来源:2014-2015学年江苏省高三上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:填空题

(14分)质子交换膜燃料电池广受关注。

(1)质子交换膜燃料电池中作为燃料的H2通常来自水煤气。

已知:①C(s)+1/2O2(g)=CO(g) △H1=-110.35kJ/mol;

②2H2O(l)=2H2(g)+ O2(g) △H2=+571.6kJ/mol

③H2O(l)=H2O(g) △H3=+44.0kJ/mol

则:C(s)+ H2O(g)=CO(g)+H2(g) △H4= 。

(2)燃料气(流速为1800mL?h-1;体积分数为:50%H2,0.98%CO,1.64%O2,47.38%N2)中的CO会使电极催化剂中毒,使用CuO/CeO2催化剂可使CO优先氧化而脱除。

①160℃、CuO/CeO2作催化剂时,CO优先氧化反应的化学方程式为 。

②灼烧草酸铈[Ce2(C2O4)3]制得CeO2的化学方程式为 。

③在CuO/CeO2催化剂中加入不同的酸(HIO3或H3PO4),测得燃料气中CO优先氧化的转化率随温度变化如图所示。

加入 (填酸的化学式)的CuO/CeO2催化剂催化性能最好。催化剂为CuO/CeO2-HIO3,120℃时,反应1小时后CO的体积为 mL。

(3)下图为甲酸质子交换膜燃料电池的结构示意图。

该装置中 (填“a”或“b”)为电池的负极,负极的电极反应式为 。

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