口香糖中常用木糖醇作甜味剂.木糖醇可以防止龋齿.木糖醇的结构简式为.下列有关木糖醇的说法中.正确的是( ) A．木糖醇是一种单糖.不能发生水解反应 B．木糖醇易溶解于水.能发生酯化反应 C．木糖醇在口腔中易被氧化为酸 D．木糖醇脱去三分子水可得糠醛题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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口香糖中常用木糖醇作甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为，下列有关木糖醇的说法中，正确的是(　　)

A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应

B．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应

C．木糖醇在口腔中易被氧化为酸

D．木糖醇脱去三分子水可得糠醛(结构如上图)

B　[由木糖醇中含有的官能团可知该物质不属于糖类；木糖醇中的官能团为羟基，应具有醇的相关性质，但在口腔中难氧化；对木糖醇与糠醛的分子式进行分析，二者相差8个氢原子，3个氧原子，D项错误。]

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科目：高中化学 来源： 题型：

下列关于有机化合物的说法正确的是

(　　)。

A．乙醇和乙酸中都存在碳氧双键

B．甲烷和乙烯都可以与氯气反应

C．高锰酸钾可以氧化苯和甲烷

D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成

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科目：高中化学 来源： 题型：

2011年5月21日，温家宝总理访问日本地震灾区，并承诺将支持日本重建工作。灾后重建需要大量的物质，下列有关说法正确的是(　　)

A．地震后很多地方发生了火灾，棉、麻、丝、毛的燃烧产物都只有CO₂和H₂O

B．灾区紧急供电需要用到汽油、柴油，石油经过常压蒸馏可得到汽油、柴油等燃料

C．灾区缺少食品，食品中的淀粉和纤维素的组成都可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，它们互为同分异构体

D．灾民生活中需要的蛋白质、食用油、蔗糖等都是高分子化合物

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科目：高中化学 来源： 题型：

A、B两种有机化合物，分子式都为C₉H₁₁O₂N。

(1)化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基(—CH₃)。化合物A的结构简式是______________。分子结构中不存在甲基，与A互为同分异构体的硝基化合物的结构简式是______________________________________________________。

(2)化合物B是某种分子式为C₉H₁₂的芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构简式是______________。与B互为同分异构体的氨基酸的结构简式为

________________________________________________________________________

(氨基在苯环上且苯环上只有两个取代基)。

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科目：高中化学 来源： 题型：

下列哪些变化是葡萄糖发生了还原反应(　　)

A．葡萄糖变成葡萄糖酸 B．葡萄糖变成六元醇

C．葡萄糖变成二氧化碳和水 D．葡萄糖变成某种酯

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科目：高中化学 来源： 题型：

下列有关物质的结构和性质的叙述，错误的是 (　　)。

A．水是一种非常稳定的化合物，这是由于水中存在氢键