Question

下列事实：①用盐卤点豆腐 ②用明矾净水 ③河海交汇处可沉积沙洲  ④钢笔使用两种不同颜色的墨水，易出现堵塞⑤FeCl₃溶液用于伤口止血．其中与胶体知识有关的是（　　）

• A、①②③
• B、③④
• C、①③⑤
• D、全部都是

Answer 1

分析：①胶体遇到电解质溶液会发生聚沉；
②胶体具有吸附性；
③胶体具有聚沉的性质；
④墨水属于胶体，不同的墨水吸附的电荷的电性不同；
⑤胶体遇到电解质溶液会发生聚沉．

解答：解：①豆腐的原料黄豆富含蛋白质，经水浸、磨浆、除渣、加热，得到的蛋白质的胶体，点豆腐就是设法使蛋白质发生凝聚而与水分离，故①正确；
②明矾在水中可以电离出两种金属离子：KAl（SO₄）₂=K⁺+Al³⁺+2SO₄^2-，而Al³⁺很容易水解，生成氢氧化铝Al（OH）₃胶体：Al³⁺+3H₂O?Al（OH）3（胶体）+3H⁺ 氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清，故②正确；
③河中的泥沙是胶体，在入海口与电解质溶液发生聚沉，故③正确；
④墨水是一种胶体，不同墨水胶粒带电荷不同，不同品牌墨水相遇时出现聚沉现象，生成沉淀，使笔管堵塞，故④正确；
⑤血液属于胶体，血液胶体遇到电解质溶液FeCl₃会发生聚沉，故⑤正确；
所以①②③④⑤均与胶体知识有关，
故选D．

点评：本题考查胶体的性质，明确胶体常见的性质有丁达尔现象、胶体的聚沉等，利用胶体性质对生产生活中实际问题进行解释，题目难度不大．