葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是( )
A.氧化反应
B.取代反应
C.加成反应
D.聚合反应
【答案】
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,葡萄糖作为营养剂糖类中的单糖,能供给人体能量,所以它在体内发生主要的反应是氧化反应,据此即可解答.
解答:解:葡萄糖在人体组织中缓慢氧化放出热量,供给人体所需能量,这是人类生命活动所需能量的重要来源之一.葡萄糖的结构简式为CH
2OH(CHOH)
4CHO,在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水,释放出能量,每克葡萄糖放出热量为15.6kJ,在人体中反应的方程式为C
6H
l2O
6+6O
2 6CO
2+6H
2O,所以,A正确;
故选A.
点评:本题考查了葡萄糖的性质,根据有关反应方程式就可解答,题目较简单.