Question

（2007?天津）奶油中有一种只含C、H、O的化合物A．A可用作香料，其相对分子质量为88，分子中C、H、O原子个数比为2：4：1．
（1）A的分子式为

C₄H₈O₂

．
（2）写出与A分子式相同的所有酯的结构简式：

CH₃CH₂COOCH₃、CH₃COOCH₂CH₃、HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂

．
已知：
A中含有碳氧双键，与A相关的反应如下：

（3）写出A→E、E→F的反应类型：A→E

取代反应

、E→F

消去反应

．
（4）写出A、C、F的结构简式：A

、C

CH₃CHO

、F

．
（5）写出B→D反应的化学方程式：

2++2H₂O

．
（6）在空气中长时间搅拌奶油，A可转化为相对分子质量为86的化合物G，G的一氯代物只有一种，写出G的结构简式：

．A→G的反应类型为

氧化反应

．

Answer 1

分析：A分子中C、H、O原子个数比为2：4：1，设分子式为（C₂H₄O）_n，则（24+4+16）n=88，n=2，则A的分子式为C₄H₈O₂，由A在铂作催化剂条件下和氢气反应生成B，知B中不含或结构，又由B 能生成C知B中含有，所以B的结构简式为，则A为，C为CH₃CHO，E为，F为，D为，结合有机物的结构和性质以及题给信息和题目要求可解答该题．

解答：解：A分子中C、H、O原子个数比为2：4：1，设分子式为（C₂H₄O）_n，则（24+4+16）n=88，n=2，则A的分子式为C₄H₈O₂，由A在铂作催化剂条件下和氢气反应生成B，知B中不含或结构，又由B 能生成C知B中含有，所以B的结构简式为，则A为，C为CH₃CHO，E为，F为，D为，
（1）由以上分析可知A的分子式为C₄H₈O₂，故答案为：C₄H₈O₂；
（2）分子式为C₄H₈O₂的酯有以下几种：CH₃CH₂COOCH₃、CH₃COOCH₂CH₃、HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂，
故答案为：CH₃CH₂COOCH₃、CH₃COOCH₂CH₃、HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂（任写两种）；
（3）由题目所给信息①可知A→E的反应为取代反应，E为卤代烃，A分子中含有羟基，又由E→F的反应条件知E→F的反应类型为消去反应．故答案为：取代反应；消去反应；
（4）由以上分析可知A为，C为CH₃CHO，F为，
故答案为：；CH₃CHO；；
（5）由于B中含有2个羟基，B与足量反应的方程式为2++2H₂O，
故答案为：2++2H₂O；
（6）比较A与G的相对分子质量可知，A的反应为去氢的氧化反应，G的结构简式为，
故答案为：；氧化反应．

点评：本题以奶油为载体综合考查有机化合物的组成、结构与性质的具体应用，解答本题时注意结合题给信息以A转化生成B为突破口进行推断，注意把握有机物反应的条件以及官能团的性质，为解答该题的关键，题目难度中等．