精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】把蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只得到一种产物的是

A. ①② B. ② C. ②③④ D. ④

【答案】B

【解析】①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,故①错误;②淀粉在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖,故②正确;③蛋白质水解最后得到多种氨基酸,故③错误;④油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,故④错误;故选B。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】 在塑料袋中放一个成熟的苹果,再放些青香蕉,将袋口密封。两天后,发现青香蕉成熟了。导致青香蕉成熟的物质是成熟苹果释放出的

A.C6H6 B.CH3COOH C.C2H4 D.CH3CH2OH

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列化学式只表示一种纯净物的是

AC2H6 BC2H4Cl2 CC5H12 DC

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质中,其产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平的是

A. 甲烷 B. 乙烯 C. D. 乙醇

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】为了说明醋酸是弱电解质,某同学设计了如下实验方案证明,其中错误的是

A.配制0.10 mol/L CH3COOH溶液,测溶液的pH,若pH大于1,则可证明醋酸为弱电解

B.pH计分别测0.01 mol/L和0.10 mol/L的醋酸溶液的pH,若两者的pH相差小于1个单位,则可证明醋酸是弱电解质

C.对盐酸和醋酸溶液进行导电性实验,若与CH3COOH溶液相串联的灯泡较暗,证明醋酸为弱电解质

D.配制0.10 mol/L CH3COONa溶液,测其pH,若常温下pH大于7,则可证明醋酸是弱电解质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】淀粉溶液是一种胶体,并且淀粉遇到碘单质,可以出现明显的蓝色特征。将淀粉和稀Na2SO4溶液混合,装在半透膜中,浸泡在盛蒸馏水的烧杯内, 过一段时间后,取烧杯中液体进行实验,能证明半透膜完好无损的是( )

A.加入BaCl2溶液产生白色沉淀

B.加入碘水不变蓝;

C.加入BaCl2溶液产生没有白色沉淀产生

D.加入碘水变蓝。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列化合物1H-NMR中出现三组特征峰的是(

A.2一甲基一2一丁烯

B.3,3一二甲基一2一丁醇

C.4一甲基苯酚

D.2,3,4一三甲基戊烷

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】实验室要用NaOH固体配制100mL 2 mol·L-1NaOH溶液,试回答下列各题:

1)下列仪器中,一定不会用到的是___________

A锥形瓶 B量筒 C胶头滴管 D100mL容量瓶 E托盘天平

2)若要实施配制,除上述仪器外,尚缺的玻璃仪器或用品是_______________

3)人们常将配制过程简述为以下各步骤:

A冷却 B称量 C洗涤 D定容 E溶解 F摇匀 G转移溶液

其正确的操作顺序应是___________________ __(填各步骤序号)

4)下列操作会导致所配制的溶液浓度偏高的是_____

A.定容时仰视容量瓶刻度线

B.容量瓶中有少量水

C.未冷却定容

D.定容后,把容量瓶倒置摇匀后发现液面低于刻度线,便补充几滴水至刻度处

5)需用托盘天平称量NaOH________

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】化学与能源开发、环境保护、资源利用、生产生活密切相关。下列说法错误的是

ASO2是大气污染物,但葡萄酒中都含有一定量的SO2, SO2既可杀菌又可用来保鲜

B.绿色化学的核心是在化学合成中将原子充分利用,从源头上减少或消除污染

C.茂密树林中的道道光柱,既是一种自然现象又是光学现象,与胶体知识也有关系

D.研发使用高效催化剂,可提高反应中原料的转化率

查看答案和解析>>

同步练习册答案