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向淀粉中加入少量稀H2SO4,并加热使之发生水解反应,为测定水解的程度,需下列试剂中的 ①氢氧化钠溶液 ②银氨溶液 ③新制氢氧化铜 ④碘水 ⑤氯化钡溶液
A.①⑤B.②④C.①③④D.②③④
C
淀粉水解生成葡萄糖,而葡萄糖中含有醛基,能和新制氢氧化铜悬浊液或新制银氨溶液反应。由于淀粉水解在硫酸的作用下进行的,所以在氧化葡萄糖之前,还应中和溶液中的硫酸,所以需要氢氧化钠。又因为点遇淀粉显蓝色,据此可以检验淀粉的存在,答案选C。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

为实施2008北京“科技奥运”战略,兴奋剂检测生物芯片将在2008年北京奥运会上首次“大显身手”。国际奥委会公布的违禁药物目前有138种,麻黄碱是禁止使用的兴奋剂之一,其结构简式如下:

下列关于它的说法正确的是
A.它的分子式是C9H13NOB.该物质属于高分子化合物
C.从结构上看,它属于氨基酸D.一定条件下可发生取代反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(9分)香豆素是一种用途广泛的香料,可用于配制香精及制造日用化妆品和香皂等。以下是某同学设计的香豆素的合成线路:

请你认真观察分析后回答以下问题:
(1)香豆素的分子式是:               
(2)写出中间产物C的结构简式     ,1mol C与溴水反应最多消耗   mol Br2
(3)B的同分异构体中,属于芳香族化合物且能够发生水解和银镜反应,其结构简式可能有       种,写出其中任意一种的结构简式       

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下图是某有机物分子的比例模型,有关该物质的推断不正确的是
A.分子中可能含有羟基
B.分子中可能含有羧基
C.分子中可能含有氨基(─NH2
D.该物质的化学式可能为C3H6O3

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列反应中,反应物和产物的空间构型不会发生本质变化的是()
A.B.
C.D.

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

由—CH3、—OH、、—COOH  4种基团两两组合而成的有机物中,能跟NaOH溶液发生化学反应的有
A.3种B.4种C.5种D.6种

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(12分)合成有机玻璃的反应方程式如下:

化学反应类型为______________________反应(填“加成聚合”或“缩合聚合”),
其中单体是____________________,高分子化合物的链节为__________________,
n值成为_______________,有机玻璃属于____________(填“纯净物”或“混合物”),原因是_______________________________________________________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(1)键线式 表示的分子式              ;名称是          
(2)中含有的官能团的名称为                                               。与其含有相同官能团,且分子结构中苯环上只有一个取代基的同分异构体有      种。写出它们的结构简式                  

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

一次区分乙酸、乙醇、苯、四氯化碳四种液体的试剂是(   )
A.H2OB.溴水C.新制Cu(OH)2D.酸性高锰酸钾溶液

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