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12.下列说法正确的是(  )
A.水可以用来分离溴苯和苯的混合物
B.淀粉和纤维素互为同分异构体
C.环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别
D.植物油氢化过程中发生了加成反应

分析 A.溴苯和苯均不溶于水;
B.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5n,但n不同;
C.环己烷与苯均与高锰酸钾不反应;
D.植物油为油脂,含碳碳双键.

解答 解:A.溴苯和苯均不溶于水,则水不能分离溴苯和苯,故A错误;
B.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5n,但n不同,二者不是同分异构体,故B错误;
C.环己烷与苯均与高锰酸钾不反应,则酸性KMnO4溶液不能鉴别环己烷与苯,故C错误;
D.植物油为油脂,含碳碳双键,可与氢气发生加成反应,又称为氢化反应,故D正确;
故选D.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质、有机反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意有机物的鉴别、同分异构体的判断,题目难度不大.

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