Question

【题目】下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）。

A. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B. 蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖

C. DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

Answer 1

【答案】A

【解析】

据题文和选项的描述可知：该题考查学生对细胞中的蛋白质、核酸、脂质与糖类的相关知识的识记和理解能力。

蛋白质的结构多样性决定了蛋白质功能的多样性，因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，因其空间结构被破坏，所以其特定功能发生改变，A错误；蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖的水解产物是半乳糖和葡萄糖，B正确；DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性，C正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输，D正确。