Question

（12分）牙齿表面由一层硬的、组成为Ca₅(PO₄)₃OH的物质保护着，它在唾液中存在下列平衡：
Ca₅(PO₄)₃OH（固）5Ca²⁺+3PO₄^3-+OH^-
（1）进食后，细菌和酶作用于食物，产生有机酸，这时牙齿受腐蚀，其原因是         。（3分）
（2）已知Ca(PO₄)₃F（固）的溶解度比上面的矿化产物更小，质地更坚固。请用离子方程式表示：                                                    （3分）
（3）当牙膏中配有氟化物添加剂后能防止龋牙的原因                         。（3分）
（4）根据以上原理，请你提出一种其他促进矿化的办法：                        。（3分）

Answer 1

（１）生成的有机酸，中和OH^-，使平衡向脱矿方向移动，加速牙齿腐蚀（２）5Ca²⁺+3PO₄^3-+F^-=Ca₅(PO₄)₃F↓（３）使用氟化物，增大了Ｆ^－的浓度，促进了Ca(PO₄)₃F的生成。（４）加入Ca²⁺或PO₄^3-。

进食后，细菌和酶作用于食物，产生有机酸，使得Ca₅(PO₄)₃OH固体减小，牙齿受到腐蚀。使用氟化物，增大了Ｆ^－的浓度，促进了Ca(PO₄)₃F的生成。促进矿化要使平衡向逆反应方向移动，可以增加生成物的浓度。