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    菜谱中记载：河虾不宜与西红杮同食，主要原因是河虾中含有+5价砷，西红杮中含有比较多的维生素C，两者同食会产生有毒的+3价砷，下列说法中正确的是（  ）

    A．中毒的过程中，+5价砷体现出一定的还原性
    B．中毒的过程中，维生素C作氧化剂
    C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用
    D．+3价砷具有还原性

    D

    解析试题分析：A项：+5价砷体现出一定的氧化性，故错；B项：维生素C作还原剂，故错；C项：五价砷是无毒的，三价砷有毒，故错。故选D。
    考点：本题以生活中的信息来考查氧化还原反应，明确信息中砷元素的化合价变化是解答本题的关键，信息的获取和应用是解答本题的关键。
    点评：氧化还原反应

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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食．主要原因是河虾中含有五价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的三价砷．下列说法正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2009?汕头二模）2007年10月，一台湾女孩因食用河虾后服用大剂量的维生素C而中毒．菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食．主要原因是河虾中含有五价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的3价砷．下列说法正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源：2015届辽宁省丹东市高一上学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    菜谱中记载：河虾不宜与西红杮同食，主要原因是河虾中含有+5价砷，西红杮中含有比较多的维生素C，两者同食会产生有毒的+3价砷，下列说法中正确的是（  ）

    A．中毒的过程中，+5价砷体现出一定的还原性

    B．中毒的过程中，维生素C作氧化剂

    C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用

    D．+3价砷具有还原性

     

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    科目：高中化学 来源：2011-2012学年山东济宁金乡一中高三12月月考化学试卷 题型：选择题

    2007年10月，一台湾女孩因食用河虾后服用大剂量的维生素C而中毒。菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有+5价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的+3价砷。下列说法正确的是

    A. 在该反应中维生素C作催化剂

    B. 因为河虾中含有砷元素，所以不能食用

    C. 砒霜是砷的氧化物，由上述可推知砒霜中含有的砷是+3价

    D. 上述反应中维生素C作氧化剂

     

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