Question

5．莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中．下列关于这两种有机化合物的说法正确的是（　　）

• A． 两种酸都能与溴水反应
• B． 两种酸遇三氯化铁溶液都显色
• C． 鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键
• D． 等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量不相同

Answer 1

分析 A．莽草酸含C=C，鞣酸含酚-OH；
B．莽草酸中不含酚-OH；
C．鞣酸中不含C=C；
D．-OH、-COOH均与Na反应．

解答 解：A．莽草酸含C=C与溴水发生加成反应，鞣酸含酚-OH与溴水发生取代反应，则两种酸都能与溴水反应，故A正确；
B．莽草酸中不含酚-OH，则遇三氯化铁溶液不显紫色，故B错误；
C．鞣酸中不含C=C，莽草酸含1个C=C，故C错误；
D．-OH、-COOH均与Na反应，则等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量相同，故D错误；
故选A．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意在有机物中，官能团决定有机物的化学性质，学生要熟记官能团具有的化学性质，并会熟练运用．