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    下列说法正确的是 (　　)。

    A．花生油是纯净物，油脂是油和脂肪的总称
    B．不含杂质的油脂是纯净物
    C．动物脂肪和矿物油都属于油脂
    D．同种单甘油酯可组成纯净物，同种混甘油酯也可组成纯净物

    D

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    人早晨不吃早餐，血糖会降低。一个人早晨吃了一个馒头，现从此人的消化道中取一些液体。
    (1)对液体进行一些处理后，加入银氨溶液，在合适的条件下，产生了银镜现象，能否说明淀粉已完全水解？为什么？______________________________________________。
    (2)如果反应需要1 mol银氨离子，则反应消耗了________mol葡萄糖，反应后葡萄糖所对应生成的物质的结构式为______________________________________。
    (3)此人所吃的馒头被吸收的途径是__________________________________。
    (4)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈，发现浑身有些乏力(血糖降低的原因)，则血液中的血糖靠________分解补充，________则为肌肉活动提供能量。
    (5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖会随________排出体外。医学上常用加入CuSO4和NaOH溶液微热生成沉淀来证明，写出其化学方程式_________________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是(　　)。

    A．和金属钠反应时①键断裂
    B．在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键
    C．在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键
    D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    咖喱是一种烹饪辅料，若白衬衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗涤该污渍时会发现，黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用      (　　)。

    A．品红溶液 B．石蕊溶液 
    C．氯水 D．KI­淀粉溶液 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是(　　)。

    A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸
    C．滴加酒精 D．火焰上灼烧

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    2013年初，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是(　　)。

    A．动物皮革的主要成分是蛋白质
    B．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    C．皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析
    D．利用盐析后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    核糖是合成核酸的重要原料，核酸有两种：含核糖的是核糖核酸(RNA)，含脱氧核糖的是脱氧核糖核酸(DNA)，人类的基因组通过从细胞核里的DNA向蛋白质的合成机制发出生产蛋白质的指令运作，这些指令通过RNA传送。核糖的结构简式为：

    2－脱氧核糖的结构简式为：

    下列叙述不正确的是(　　)。
    A．核糖和脱氧核糖互为同分异构体
    B．它们都能发生酯化反应
    C．它们都属于单糖
    D．由核糖→2－脱氧核糖可看成一个还原过程

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    一定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得VA L气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应，可得VB L气体。已知在同温、同压下VA和VB不相同，则该有机物可能是
    ①CH3CH（OH）COOH
    ②HOOCCOOH
    ③CH3CH2COOH
    ④

    A．①② B．②③ C．③④ D．①④

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH2OH— CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正确的是（  ）

    A．与葡萄糖互为同分异构体 
    B．可以与银氨溶液反应形成银镜 
    C．可以使紫色石蕊试液变红 
    D．与葡萄糖互为同系物 

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