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油脂的硬化是油脂进行了( )

A.加成反应 B.酯化反应 C.氧化反应 D.皂化反应

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2015-2016学年山东省泰安市高二下学期期末化学试卷(解析版) 题型:填空题

按要求写出下列各有机物的结构简式。

(1)相对分子质量为114的烷烃甲,不能由任何相同碳原子数的烯烃加H2得到,则甲的结构简式为____________。

(2)已知化合物A与化合物B 的转化关系为:AB,且化合物B中仅有4个碳原子、1个溴原子、1种氢原子,则B的结构简式为____________。

(3)某烃B分子式为CnH2n-2,被酸性KMnO4溶液氧化后得到:

则该烃的结构简式为____________。

(4)某烃A的相对分子质量为84,用红外光谱测知分子中含有碳碳双键,用核磁共振氢谱法检测显示只有一种类型的氢原子。则A的结构简式为____________。

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年广东省高一下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

如图是制取、净化并测量生成气体体积的装置示意图。利用如图装置进行下表所列实验,能达到实验目的的是( )

选项
 

a(液体)
 

b(固体)
 

c(液体)
 

A.
 

稀盐酸
 

锌粒
 

浓硫酸
 

B.
 

浓氨水
 

生石灰
 

浓硫酸
 

C.
 

浓硫酸
 

Cu片
 

NaOH溶液
 

D.
 

稀硝酸
 

Cu片
 

H2O
 

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年甘肃省通渭县高二下期末理综化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是( )

A.酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成酒精

B.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,生成的沉淀物不能再溶解

C.酸性高锰酸钾紫色溶液中加入植物油充分振荡后,溶液颜色会褪去

D.维生素C()溶液中滴加KI淀粉溶液,立即变蓝色

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年北京市高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

在一定温度下和压强下,1体积X2(气)跟3体积Y2(气)化合生成2体积气体化合物,则该化合物的分子式是( )

A.XY3 B.XY C.X3Y D.X2Y3

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年北京市高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

与CH3CH2CH=CH2互为同分异构体的是( )

A.

B.

C.

D.

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科目:高中化学 来源:2015-2016年湖南省高一下期末化学试卷(解析版) 题型:实验题

已知铁生锈的过程为:Fe → Fe(OH)2 → Fe(OH)3 → Fe2O3·xH2O。又知草酸(H2C2O4)分解产生CO等气体某化学小组为测定两种不同生锈铁片的组成(设只含有铁和Fe2O3·xH2O),进行了以下探究,请你参与并完成对有关问题的解答。

(1)甲同学利用草酸分解产生的混合气体和下图所示装置测定其中一种锈铁的组成。

主要操作为:取锈铁样品12.6 g置于装置C的硬质玻璃管中,加热完全反应后得到固体的质量为8.4 g,装置D增重8.4 g。

草酸(H2C2O4)分解的化学方程式为

(2)乙同学在甲同学装置的基础上将装置D换成装浓硫酸的洗气瓶(装置E,此装置图略),经改进后,重新按甲同学的操作和样品取用量进行实验,若完全反应后得到固体的质量仍为8.4 g,而装置E增重1.8 g,则x = ;m(Fe):m (Fe2O3·xH2O) =

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科目:高中化学 来源:2015-2016年湖南省高一下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

一般地,同一主族的元素最外层电子数相同,其单质及其化合物具有相似的化学性质,下列关于同主族元素所形成物质的性质的推理中,正确的是

A. 钠与氯气反应能形成离子键,故钾与氯气反应也能形成离子键

B. 氯气能置换出NaBr溶液中的溴,故F2能置换出NaCl溶液中的氯

C. Li在氧气中燃烧生成Li2O,故Na在氧气中燃烧生成Na2O

D. C在自然界有稳定的单质存在,故Si在自然界也有稳定的单质存在

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年黑龙江大庆实验中学高二下期末化学试卷(解析版) 题型:推断题

有机物A(C10H20O2)具有兰花香味,可用作香皂、洗发香波的芳香赋予剂。已知:

①B分子中没有支链。

②D能与碳酸氢钠溶液反应放出二氧化碳。

③D、E互为具有相同官能团的同分异构体。E分子烃基上的氢若被Cl取代,其一氯代物只有一种。

④F可以使溴的四氯化碳溶液褪色。

(1)B可以发生的反应有 (选填序号)。

①取代反应 ②消去反应 ③加聚反应 ④氧化反应

(2)D、F分子所含的官能团的名称依次是

(3)写出与D、E具有相同官能团的同分异构体的可能结构简式:

(4)E可用于生产氨苄青霉素等。已知E的制备方法不同于其常见的同系物,据报道,可由2—甲基—1—丙醇和甲酸在一定条件下制取E。该反应的化学方程式是

(5)某学生检验C的官能团时,取1mol/LCuSO4溶液和2mol/LNaOH溶液各1mL,在一支洁净的试管内混合后,向其中又加入0.5mL40%的C,加热后无红色沉淀出现。该同学实验失败的原因可能是 。(选填序号)

①加入的C过多

②加入的C太少

③加入CuSO4溶液的量过多

④加入CuSO4溶液的量不够

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