Question

（10分）松油醇是一种调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得：

（1）α－松油醇的分子式                            ；

（2）α－松油醇所属的有机物类别是               （多选扣分）；

（a）醇   （b）酚    （c）饱和一元醇

（3）α－松油醇能发生的反应类型是              （多选扣分）；

（a）加成   （b）水解    （c）氧化

（4）在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和α－松油醇反应的

化学方程式                                                       （请注明¹⁸O所处的位置）

（5）写结构简式：β松油醇                                          

 

Answer 1

（共10，每空2分）

（1）分子式  C₁₀H₁₈¹⁸O        

（2）有机物类别是 a  （多选扣分）；  

（3）反应类型是   a、c    （多选扣分）；

（5）结构简式：β－松油醇

解析:略