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    将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水；②新制Cu(OH)2加热；③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是

    [　　]

    A．

    显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色

    B．

    不显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色

    C．

    显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色

    D．

    不显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色

    答案：B
    解析：

    淀粉酶在一定温度条件下，可使淀粉水解．水解产物是葡萄糖，可通过半透膜．在流动的温水中经过足够长时间后，淀粉应发生完全水解，袋内应既无淀粉，也无葡萄糖，但淀粉酶是生物催化剂，属蛋白质，为高分子化合物，它不能通过半透膜，因此仍在袋内．加入碘水，因无淀粉，则不显蓝色；加入新制Cu(OH)2共热，因无葡萄糖，不会有砖红色沉淀；加入浓HNO3微热，会因有蛋白质(淀粉酶)的存在而显黄色．


    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入半透膜（除高分子化合物外其余分子和离子均可透过半透膜）中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后取出袋中的液体，使之分别与碘水、新制 Cu（OH）2 浊液（加热）、浓HNO3（微热）接触，可观察到的现象是（　　）

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    科目：高中化学 来源：2009-2010学年保定市高二年级第二学期期中联考化学试卷 题型：选择题

    将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后取出袋中的液体，使之分别与碘水，新制 Cu(OH)2浊液（加热）、浓HNO3（微热）接触，可观察到的现象是  (   )                                              

    A．显蓝色，无现象，显黄色       B．显蓝色，有红色沉淀，无现象

    C．无现象，凝结，显黄色         D．无现象，有红色沉淀，显黄色

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后取出袋中的液体，使之分别与碘水，新制 Cu(OH)2浊液（加热）、浓HNO3（微热）接触，可观察到的现象是  (   )                                              

    A．显蓝色，无现象，显黄色       B．显蓝色，有红色沉淀，无现象

    C．无现象，凝结，显黄色         D．无现象，有红色沉淀，显黄色

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后取出袋中的液体，使之分别与碘水，新制 Cu(OH)2浊液（加热）、浓HNO3（微热）接触，可观察到的现象是  (  )                                              

    A．显蓝色，无现象，显黄色      B．显蓝色，有红色沉淀，无现象

    C．无现象，凝结，显黄色        D．无现象，有红色沉淀，显黄色

     

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