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油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别矿物油(如直馏汽油)和植物油的正确方法是   (   )

A.加水振荡,观察是否有分层现象  

B.加乙醇振荡,观察是否有分层现象

C.加新制氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,观察是否有砖红色沉淀产生

D.加入溴水,观察溴水是否褪色

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科目:高中化学 来源: 题型:

油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸).下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

(多选题)植物如花生、大豆等的果实能提取油脂.下列关于油脂的叙述错误的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸).下列可以鉴别矿物油(如直馏汽油)和植物油的正确方法是(  )
A、加水振荡,观察是否有分层现象B、加乙醇振荡,观察是否有分层现象C、加新制氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,观察是否有砖红色沉淀产生D、加入溴水,观察溴水是否褪色

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述中,不正确的是(  )
A、糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质B、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水C、液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷D、利用油脂在碱性条件下的水解,可以制得肥皂和甘油

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