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下列说法正确的是
A.谷氨酸()的熔点高达205℃,主要是因为晶体中羧基与氨基之间形成较强的氢键
B.肌红蛋白、牛胰岛素、蚕丝、过氧化氢酶、人造奶油充分水解后均可得到氨基酸
C.氢键、分子间作用力、离子键和共价键均为微粒间的相互作用力
D.李比希燃烧法、钠熔法、铜丝燃烧法、纸层析法都是元素定性分析法
C
A不正确,羧基与氨基之间不存在氢键。B不正确,人造奶油属于油脂类,水解得不到氨基酸。D不正确,李比希燃烧法是定量分析法。所以正确的答案选C。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:实验题

已知乙醇可以和氯化钙反应生成微溶于水的CaCl2·6C2H5OH。有关的有机试剂的沸点如下:CH3COOC2H5 77.1℃  C2H5OC2H5(乙醚)  34.5℃  C2H5OH   78.3℃  CH3COOH  118℃ 实验室合成乙酸乙酯粗产品的步骤如下:在蒸馏烧瓶内将过量的乙醇与少量浓硫酸混合,然后经分液漏斗边滴加醋酸、边加热蒸馏。得到含有乙醇、乙醚、醋酸和水的乙酸乙酯粗产品。
(1)反应中加入乙醇是过量的,其目的是:                          。
将粗产品再经下列步骤精制:
(2)为除去其中的醋酸,可向产品中加入__________(填字母)。
A 无水乙醇    B 碳酸钠粉末     C 无水醋酸钠
(3)再向其中加入饱和氯化钙溶液,振荡。其目的是:                              
(4)然后再向其中加入无水硫酸钠,振荡。其目的是:                            
最后,将经过上述处理后的液体放入另一干燥的蒸馏瓶内,再蒸馏。弃去低沸点馏分,收集76~78℃沸程之间的馏分即得。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

(15分)某有机化合物M,其分子式为AxByCz,且x+y+z=22。已知M放入水中即水解生成白色沉淀E和无色气体F。白色沉淀E不溶于氨水,能溶于氢氧化钠溶液。取0.1molM放入足量水中,能收集到9g气体F。将该气体在空气中完全燃烧,只生成26.4g二氧化碳和16.2g水,求:
(1)气体F的分子式。
(2)有机化合物M的分子式。
(3)写出M与过量的氢氧化钠溶液反应的化学方程式。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:计算题

一种气态烷烃和一种气态烯烃的混合物共10g,平均相对分子质量为25。使混合气通过足量溴水,溴水增重8.4g。通过计算回答:
① 混合物的物质的量为_________________
② 混合物中的各组分的分子式为______________,体积之比为_______________________

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

把1升含乙烯和氢气的混和气体通过镍催化剂,使乙烯和氢气发生加成反应,完全反应后,气体体积变为y升(气体体积均在同温同压下测定),若乙烯在1升混和气体中的体积分数为x%,则x和y的关系一定不正确的是(  )
A.y=1?x%B.y=(1-1?x%)
C.y=1?x%=0.5D.y=(1-1?x%)<0.5

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中正确的是
A.三硝基甲苯的结构简式:
B.冰熔化时水分子中共价键发生断裂
C.用溴水可以鉴别己烯、己烷、四氯化碳三种有机物
D.在标准状况下,11.2L辛烷中的碳原子数为4 NA

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列化学实验能达到目的的是
A.用激光笔检验某KI溶液中是否溶有淀粉
B.加入氢氧化钠溶液后过滤,可除去苯中的少量苯酚
C.向碘水中加入苯或酒精,均可从碘水中萃取碘
D.用下图所示的装置制取少量的乙酸乙酯

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法不正确的是(   )
A.法国化学家维勒首次提出有机化学的概念;德国化学家贝采里乌斯由氰酸铵合成了尿素,首次打破了有机物和无机物的界限
B.李比希用燃烧法来测定有机化合物中碳氢元素质量分数
C.用核磁共振氢谱和红外光谱法可以区别乙醇和二甲醚(CH3OCH3
D.用“同位素示踪法”是研究有机化学反应历程的手段之一

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列各组物质不管它们以任何质量比混合,只要混合物的质量一定,则在完全燃烧时,消耗氧气的量恒定不变的是:(    )
A.HCHO和CH3COOHB.乙烯与乙醇  
C.丙烯与苯乙烯( C6H5-CH=CH2 )D.乙烷与乙醛

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