Question

2005年12月12日,中央电视台等媒体报道，市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标，长期食用铝含量过高的膨化食品，会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。摄入过量的铝，还能置换出沉积在骨质中的钙，抑制骨生成，发生骨软化症等。下列有关说法正确的是(    )

A.因为铝对人体有害，故不能使用铝锅等炊具

B.一种治疗胃酸过多的药物的主要成分是Al(OH)₃，因为铝元素超标对人体无影响

C.膨化食品中的铝元素超标可能来自发酵剂明矾

D.土壤的主要成分是Al₂O₃·2SiO₂·2H₂O，因此粮食中含有较多的铝元素，人过多食用含铝元素的食品显然也没有影响

Answer 1

C

解析:

铝锅的使用、胃酸过多的人使用主要成分是Al(OH)₃的药物，这些都是在铝含量对人体没有危害的范围之内。此题主要注意的是摄入的铝元素不能过量，如果过量就会对人体造成影响，因此只有C选项是正确的。