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16.目前,我国有不法商贩用地沟油牟取暴利.医学研究证明,地沟油中的黄曲霉素强烈致癌.已知一种黄曲霉素的结构简式如图所示,关于该分子的说法中正确的是
(  )
A.1个分子中共含有30个δ键B.有5个碳原子采用sp3杂化
C.属于极性分子,易溶于水D.分子中所有原子都在同一平面上

分析 有机物含有C-H、C=O、C=C、C-C、C-O等化学键,其中双键含有δ键和π键,当C原子形成4个δ键时,为sp3杂化,有机物中含有-CH3结构,具有甲烷的结构特征,以此解答该题.

解答 解:A.由结构简式可知有机物含有3个5元环、2个6元环,含有2个C=O键和甲基,共含有30个δ键,故A正确;
B.当C原子形成4个δ键时,为sp3杂化,分子中共含有5个饱和碳原子,为sp3杂化,故B正确;
C.含有酯基,难溶于水,故C错误;
D.有机物中含有-CH3结构,具有甲烷的结构特征,不能在同一个平面上,故D错误.
故选AB.

点评 本题考查有机物的结构和性质,为高考常见题型,侧重于有机物的成键特征以及有机物的结构的考查,易错点为A,注意有机物结构简式,难度不大.

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