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A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
解析:油脂一般都是混合物,没有固定的熔沸点,B项叙述正确。A、C两项叙述显然正确。有一些油脂的烃基中含有C=C键,能使溴的四氯化碳溶液褪色,D项叙述错误。
答案:D
科目:高中化学 来源: 题型:
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