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    黄曲霉素(AFTB1)

    是污染粮食的真菌霉素，人类的特殊基因在AFTB1作用下会发生突变，有转变成肝癌的可能性。跟1 mol 该化合物起反应的H2和NaOH的最大量分别是(    )

    A.6 mol、2 mol                              B.7 mol、2 mol

    C.6 mol、1 mol                              D.7 mol、1 mol

    解析：从AFTB1的结构简式中分析：分子中双键共有7个，但其中双键不能发生加H2反应，而能在碱性环境中水解，且水解后产物又有一酚羟基存在，故消耗NaOH 2 mol，而消耗H2 6 mol。

    答案：A


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    花生等植物的果实发霉后产生黄曲霉素AFTB1，能使人的P-15特残基因突变而使肝脏癌变，因此工业加工植物油时必须进行脱毒处理。AFTB1的结构简式为，根据其结构分析，不可能具有的性质是（　）

    A．氧化性　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．还原性

    C．消去　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  D．水解

     

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    黄曲霉素AFTB1 如右图是污染粮食的真菌霉素。人类的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变成肝癌的可能性。与1 mol黄曲霉素起反应的H2或NaOH的最大量分别是

             

    A.6 mol,2mol            B.7 mol,2 mol  C.6 mol,1 mol           D.7 mol,1 mol

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    黄曲霉素AFTB1 如右图是污染粮食的真菌霉素。人类的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变成肝癌的可能性。与1 mol黄曲霉素起反应的H2或NaOH的最大量分别是

             

    A.6mol,2mol            B.7mol,2 mol  C.6 mol,1mol           D.7 mol,1 mol

     

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