Question

8．社会、生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识，下列说法中不正确的是（　　）

• A． 全球禁用氟里昂是为了保护臭氧层不被破坏
• B． 误食重金属盐，可用喝牛奶或生鸡蛋清进行解毒
• C． 苯酚有毒，但它的稀溶液可直接用作防腐剂和消毒剂
• D． 变质的花生油有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

Answer 1

分析 A、氟里昂是破坏臭氧层；
B、牛奶或生鸡蛋清属于蛋白质，遇重金属盐变性；
C、苯酚可使蛋白质变性；
D、油脂被氧化而产生难闻的气味．

解答 解：A、氟里昂是破坏臭氧层，故A正确；
B、重金属盐遇到牛奶或生鸡蛋清会使之发生变性，而不和人体蛋白质结合，所以喝牛奶或生鸡蛋清能解毒，故B正确；
C、苯酚可使蛋白质变性，常用于防腐剂和消毒剂，故C正确；
D、油脂被氧化而产生难闻的气味，为防止油脂被氧化应该加入抗氧化剂或密封储存，故D错误；
故选D．

点评 本题考查化学与生活，涉及油脂的性质、苯酚的性质、蛋白质的变性等知识点，会利用化学知识解释生活现象．