练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

    生活处处有化学。下列说法正确的是(　　)

    A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金

    B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

    C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

    D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸


    答案　A

    解析　A项，合金是由两种或两种以上的金属(或金属与非金属)经一定方法所合成的具有金属特性的物质，不锈钢主要成分是铁，还含有铬、镍等金属，因此属于合金，A正确；B项，属于同分异构体的前提是物质的分子式相同，棉和麻的主要成分均属于纤维素，虽然纤维素和淀粉都可以用(C6H10O5)n表示，但n值不同，因此两者的分子式并不相同，不能称为同分异构体，B错误；C项，不饱和度大的酯常温下为液态，花生油常温下为液态，因此含有不饱和酯，C错误；D项，蛋白质水解的最终产物为氨基酸，煮沸会引起蛋白质的变性，并不能发生彻底的水解反应，D错误。                  OH

          

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：


    现有两种戊碳糖，其结构简式分别为HOCH2CHOHCHOHCHOHCHO和

    HOCH2CHOHCHOHCH2CHO，它们能发生的化学反应是 (　　)

    ①与氢气在催化剂作用下发生加成反应　②与氯化铁溶液发生显色反应　③与新制氢氧化铜在加热条件下发生氧化反应　④与碳酸氢钠溶液反应产生气泡　⑤与钠反应　⑥在浓硫酸、加热条件下发生消去反应

    A．①②④⑤  B．②④⑤⑥

    C．②④  D．①③⑤⑥

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列对有机化合物的分类结果正确的是(　　)

    C．乙烯CH2===CH2、乙炔CH≡CH同属于烯烃

    D.、、 同属于环烷烃

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：


    1­丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如下图，下列对该实验的描述错误的是(　　)

    A．不能用水浴加热

    B．长玻璃管起冷凝回流作用

    C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤

    D．加入过量乙酸可以提高1­丁醇的转化率

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列说法不正确的是(　　)

    A．动物皮革的主要成分是蛋白质

    B．天然蛋白质水解的最终产物是α­氨基酸

    C．皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析

    D．“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列叙述不正确的是(　　)

    A．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应

    B．乙醇易燃烧，污染小，只能在实验室中作燃料

    C．常在燃料乙醇中添加少量煤油用于区分食用乙醇和燃料乙醇，因为煤油具有特殊气味

    D．除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰蒸馏

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：


    鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是(　　)

    选项

    有机物

    鉴别所用试剂

    现象与结论

    A

    葡萄糖与果糖

    钠

    有气体放出的是葡萄糖

    B

    麦芽糖与蛋白质

    溴水

    褪色的是麦芽糖

    C

    油脂与蛋白质

    浓硝酸

    变蓝的是蛋白质

    D

    淀粉与蛋白质

    碘水

    变蓝的是淀粉

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：


    在通常状况下，NH3在水中的溶解度为1∶700，其中“1∶700”的含义是什么？

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：


    某一化学反应在不同条件下的能量变化曲线如下图所示。下列说法正确的是(　　)

    A．化学催化比酶催化的效果好

    B．使用不同催化剂可以改变反应的热效应

    C．使用不同催化剂可以改变反应的能耗

    D．反应物的总能量低于生成物的总能量

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案