A. | 家里用的金龙鱼油和猪油都是可皂化的饱和酯类 | |
B. | 亲购买保温杯时可选购304不锈钢材质的,这种材料耐高温,韧性好,这是一种合金 | |
C. | 做衣服用的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 | |
D. | 磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 |
分析 A、花生油属于不饱和油脂,猪油属于饱和油脂;
B、不锈钢是一种合金;
C、同分异构体是分子式相同结构不同的化合物;
D、蛋白质要在催化剂作用下才能水解为氨基酸.
解答 解:A、花生油属于不饱和高级脂肪酸形成的甘油酯,猪油是饱和的高级脂肪酸形成的甘油酯,故A错误;
B、不锈钢是铁和其他金属熔合在一起形成的具有优良的物理和机械性能的合金,有良好的耐高温、抗腐蚀和韧性好等特点,故B正确;
C、棉和麻主要成分是纤维素,与淀粉分子中的n值不同,不属于同分异构体,故C错误;
D、蛋白质要在催化剂作用下才能水解为氨基酸,豆浆煮沸是蛋白质发生了变性,故D错误.
故选B.
点评 本题考查合金、同分异构体、油脂和蛋白质的性质,难度较小,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 在强碱性溶液中能大量存在:Na+、K+、Cl-、HCO3- | |
B. | 加入金属铝后溶液中有大量气泡产生的溶液中:Fe2+、Mg2+、NO3-、Cl- | |
C. | 含有大量Fe3+的溶液中:SCN-、I-、K+、Br- | |
D. | 溶液通入足量氨气后各离子还能大量存在:K+ Na+ AlO2-、CO32- |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 石油裂解的目的主要是为了把重油分解成相对分子量较小的烃 | |
B. | 石油裂解可以得到氯乙烯 | |
C. | 石油分馏能得到不同沸点范围的产物 | |
D. | 石油裂化是物理变化 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 浓度为0.1 mol/L CH3COOH与0.1 mol/L CH3COONa混合后溶液呈弱酸性,则c(CH3COOH>c(Na+)>c(CH3COO-) | |
B. | 相同条件下,pH=5的①NH4Cl溶液、②CH3COOH溶液、③稀盐酸三种溶液中由水电离出的c(H+):①>②>③ | |
C. | NaHCO3溶液:c(OH-)-c(H+)=c((HCO3-)+2c(H2CO3) | |
D. | 等物质的量浓度的NaClO、NaHCO3混合溶液中:c(HClO)+c(ClO-)=c(HCO3-)+c(H2CO3)+c(CO32-) |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 216g | B. | 188g | C. | 180g | D. | 148g |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 反应物和生成物均为分子晶体 | |
B. | 反应物和生成物都为直线型分子 | |
C. | 反应时旧键断裂放出能量,新键形成吸收能量 | |
D. | 产物中CO2的键能大于H2O,所以沸点高于H2O |
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