Question

下列说法不正确的是（　　）

	A．	大米富含淀粉
	B．	加碘食盐含有碘酸钾（KIO3）
	C．	人体必需的微量元素就是维生素
	D．	人体必需的微量元素不都是金属元素

　　　

Answer 1

考点：

微量元素对人体健康的重要作用．

专题：

化学应用．

分析：

根据微量元素的种类，以及六大类营养素的生理作用、食物来源等进行分析判断即可．

解答：

解：A．大米中，富含的营养素是淀粉，故A正确；

B．碘酸钾中含有碘元素，所以食用碘盐可以为人体补充碘元素，故B正确；

C．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，是六大营养素之一，不等于人体必需的微量元素；人体所需的微量元素包括：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒，前者指物质，后者指元素，故C错误；

D．人体所需的微量元素包括：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒，人体所需的微量元素中碘、硒是非金属元素，故D正确；

故选C．

点评：

本题难度不大，掌握常量元素与微量元素的种类，对营养元素与人体健康相关知识，注意多积累和总结，就能解决此类题目．