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    将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（）
    A．淀粉和I－B．淀粉和I2C．淀粉和KIO3D．葡萄糖和I2
    A
    I－被空气中的氧气氧化成I2，碘遇淀粉显蓝色，所以正确的答案选A。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    对维生素的下列说法中不正确的是（　　）
    A．人体需要的维生素绝大部分都必须从食物中摄取
    B．维生素对人体的生长和健康非常重要，故尽可大量食用维生素
    C．根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素
    D．水溶性维生素容易被人体吸收

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体内所必须需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（   ）
    A．KB．CaC．NaD．Fe

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：计算题

    (6分)下表是某“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
    配料
    		氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)
    含碘量
    		20～40 mg·kg－1
    保质期
    		18个月
    食用方法
    		勿长时间炖炒
    贮藏指南
    		避热、避光、密封、防潮
    （1）经测定，该“加碘食盐”中KIO3的含量为42.8 mg·kg－1。计箅每千克“加碘食盐”中KIO3的物质的量为　    　mol，该“加碘食盐”的含碘量为　       　mg·kg－1。
    (2)将5.0 g该“加碘食盐”溶于水中配成100 mL溶液，该溶液中IO离子物质的量浓度为
                    mol·L－1。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    加碘食盐包装袋上标有“不宜高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是
    A．此食盐是纯净物B．食盐中加入了碘单质
    C．所加含碘物质受热易发生反应D．加碘食盐难溶与水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于基本营养物质的说法不正确的是
    A．淀粉在人体内最终水解为葡萄糖
    B．蛋白质在人体内最终水解为氨基酸
    C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
    D．油脂在人体内最终水解为甘油与高级脂肪酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法错误的是（   ）
    A．医学上用于消毒的酒精是75%酒精溶液B．无水酒精就是100%的乙醇
    C．食醋是含3%～5%乙酸的溶液D．乙醇可做为提取碘水中碘的萃取剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性，医生建议他少吃下列食物中的
    A．苹果、梨等水果B．波菜、芹菜等蔬菜
    C．豆腐、海带等D．含蛋白质、脂肪多的肉类食品

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列元素中属于人体生命活动必需的微量元素的是
    A．HB．OC．FeD．Na

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