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要确定乙酸乙酯与H218O反应后18O在乙酸中,可采取的方法是(  )
A.用所得乙酸与大理石反应
B.测定产物中乙酸的物质的量
C.测定产物乙酸的相对分子质量
D.试验乙酸能否再与乙醇发生酯化反应
A、同位素化学性质相似,不论乙酸中是否有18O,它都能与大理石反应,故A错误;
B、乙酸乙酯完全水解产生乙酸的物质的量的多少与乙酸分子中是否有18O无关,故B错误;
C、乙酸的相对分子质量与是否含18O有关,因为CH3CO18OH的相对分子质量比CH3COOH大,故测定产物乙酸的相对分子质量可推出180存在于什么物质中,故C正确;
D、同位素化学性质相似,不论乙酸中是否有18O,都能与乙醇发生酯化反应,故D错误.
故选C.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

写出五种你熟悉的不同类别的有机物结构简式,它们分别是各类物质中最简单且完全燃烧产生的CO2和H2O(g)的体积比均为V(CO2)∶V[H2O(g)]=1。
(1)______(2)______(3)______(4)______(5)______

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

分子式为C5H10O2的有机物是有果香味的液体,它与NaOH溶液共热后蒸馏,若所得气体对H2的相对密度为23,则该有机物的结构简式为
A.CH3COOCH2CH2CH3B.CH3COOCH(CH3)2
C.CH3CH2COOCH2CH3D.HCOOCH2CH(CH3)2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

胆固醇是人体必须的生物活性物质,分子式为C25H45O,一种胆固醇酯是液晶材料,分子式为C32H49O2,合成这种胆固醇酯的酸是(  )
A.C6H13COOHB.C6H5COOH
C.C7H15COOHD.C6H5CH2COOH

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

能够鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是 
A.稀盐酸B.Cu(OH)2悬浊液
C.NaOH溶液D.Na2CO3溶液

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于基本营养物质的说法中正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物
B.蔗糖溶液加稀硫酸水浴后,再加入少量新制的Cu(OH)2加热可产生砖红色沉淀
C.利用油脂在碱性条件下水解,可以生产甘油和肥皂
D.浓硫酸可以使蛋白质变黄 ,称为颜色反应,常用来鉴别部分蛋白质

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

做葡萄糖被新制Cu(OH)2氧化的实验时,有以下步骤:①加入0.5 mL葡萄糖溶液;②加入2%CuSO4溶液4到5滴;③加入10% NaOH溶液2 mL;④加热至沸腾。其正确的操作顺序是(    )
A.①②③④B.②③①④C.③②①④D.①③②④

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

[化学——选修有机化学基础](15分)
柠檬酸三丁酯(TBC)是绿色环保的增塑剂,应用极其广泛,它的结构式如左下图,

已知柠檬酸的结构简式为,1—丙醇的键线式可表示为
试回答:
(1)TBC的分子式为         ,在研究TBC的结构时要用到一种谱图(如下),用于推测          等信息,它是           图(填序号);

A.核磁共振氢谱            B.红外光谱            C.质谱
(2)1—丁醇在一定条件下可生成1—丁醇,反应类型为               ,化学方程式为                      ,TBC在该条件下               (填“能”或“不能”)生成含醛基的化合物;
(3)柠檬酸与甲醇反应生成柠檬酸三甲酯的化学方程式                
(4)合成TBC时,不同条件对酯化学率的影响如下表:
n(酸):n(醇)
1:5.0
1:5.5
1:6.0
1:6.5
1:7.0
酯化率/%
95.1
96.3
97.0
97.4
97.2
 
时间/h
0.5
1.0
2.0
3.0
5.0
酯化率/%
40.0
70.2
94.3
97.4
97.4
 
温度/°C
130
140
145
150
160
酯化率/%
89.5
96.2
97.4
97.4
97.2
酯化反应时应选择的条件如下:它们分别是n(酸):(醇)、时间、温度,其中最佳的是:           (填序号)。
A.1:5,1h,130°        B.1:5.5,1h,140°C
C.1:7,2h,160°C              D.1:6.5,3h,145°C
(5)TBC与足量NaOH溶液反应的化学方程式:                         

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