Question

下列说法不正确的是（　　）

• A、苯甲醛在一定条件下能发生银镜反应
• B、用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯
• C、在酸性条件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
• D、乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

Answer 1

考点：酯的性质,有机物的鉴别

专题：有机物的化学性质及推断

分析：A．含有醛基的物质，具有还原性，能够被银氨溶液氧化成羧基；
B．溴与苯酚反应生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴与2，4-己二烯发生加成反应，溴水褪色；溴水与甲苯混合发生萃取溶液分层；
C．依据酯化反应的原理“酸脱羟基，醇去氢”；
D．植物油为油脂，水解生成高级脂肪酸和甘油．

解答： 解：A．苯甲醛含有醛基，在一定条件下能发生银镜反应，故A正确；
B．溴与苯酚反应生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴与2，4-己二烯发生加成反应，溴水褪色；溴水与甲苯混合发生萃取溶液分层；溴水加入到三种物质中，现象不同，所以可以鉴别三种物质，故B正确；
C．在酸性条件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH，故C错误；
D．植物油为油脂，水解生成高级脂肪酸和甘油，得不到乙醇，故D错误；
故选：CD．

点评：本题考查了常见有机物的性质，题目难度不大，注意C选项为易错选项，明确酯化反应的原理是解题关键．