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下列叙述正确的是(  )
A.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
B.乙醇可以被还原为乙酸,二者都能发生酯化反应
C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别
D.含5个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成4个C-C单键
A.植物油是油脂含有氧元素不是碳氢化合物,故A错误;
B.乙醇可以被氧化为乙酸,不是被还原,故B错误;
C.乙醇和Na2CO3不反应,无明显现象,乙酸与Na2CO3反应有气体生成,乙酸乙酯与Na2CO3不反应但能分层,故C正确;
D.5个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成C-C单键数大于4个,如形成环戊烷形成C-C单键数为5个,故D错误.
故选C.
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