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    15．蛋白质发生的下列过程，可逆的是（　　）
    A．加入硫酸铜溶液B．煮熟C．盐析D．加入浓硫酸

    分析 当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫盐析，盐析是可逆的；
    在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性，盐析是不可逆的，据此分析．

    解答 解：A、向蛋白质中加入硫酸铜，浓硫酸能使蛋白质变性，是不可逆过程，故A错误；
    B、煮熟蛋白质属于蛋白质的变性，是不可逆过程，故B错误；
    C、盐析是物理变化，发生盐析后加水还能溶解，为可逆过程，故C正确；
    D、向蛋白质中加入浓硫酸，浓硫酸能使蛋白质变性，是不可逆过程，故D错误；
    故选C．

    点评 本题考查了蛋白质的变性和盐析，难度不大，注意盐析和变性的区别．

    练习册系列答案
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    5．如图是配制一定物质的量浓度的碳酸钠溶液过程示意图．

    ①操作2中容器的名称是100mL容量瓶
    ②对于上述示意图中，下列说法中错误的是D
    A．所配制的Na2CO3溶液的物质的量为0.1mol
    B．操作2中玻璃棒的作用是引流
    C．操作4是滴加水至溶液凹液面的最低点与刻度线平齐
    D．操作5中，定容摇匀后发现液面低于刻度线．要继续加水至液面与刻度线平齐．

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    6．已知充分燃烧a g乙炔气体时生成1mol二氧化碳气体和液态水，并放出热量b kJ，则乙炔燃烧的热化学方程式正确的是（　　）
    A．2C2H2（g）+5O2（g）   4CO2（g）+2H2O（l）；△H=-4b kJ/mol
    B．C2H2（g）+$\frac{5}{2}$O2（g）   2CO2（g）+H2O（l）；△H=2b kJ/mol
    C．2C2H2（g）+5O2（g）   4CO2（g）+2H2O（l）；△H=-2b kJ/mol
    D．2C2H2（g）+5O2（g）   4CO2（g）+2H2O（l）；△H=b kJ/mol

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．某元素原子的第三电子层上只有2个电子，该元素在周期表中的位置是（　　）
    A．第二周期ⅠA族B．第三周期ⅠA族C．第二周期ⅦA族D．第三周期ⅡA族

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．合理补充碘、铁元素是十分必要的，下列说法不正确的是（　　）
    A．为了补充碘而食用过多的加碘盐或含碘食品
    B．如果体内缺铁，人就会患缺铁性贫血，儿童缺铁还可能导致智力发育迟缓
    C．强化铁强化酱油，可以帮助预防缺铁性贫血
    D．过量服用补铁剂可能引起铁中毒，造成胃肠道出血性坏死

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    20．现有两份大理石样品，一份是块状，一份是粉末状，在相同温度下，分别与100mL、1mol•L-1 的盐酸完全反应，实验测得生成CO2的体积与反应时间的关系如图所示．有关说法正确的是（　　）
    A．两份大理石一定有剩余
    B．两份盐酸一定反应完全
    C．曲线a表示的是块状大理石样品与盐酸反应
    D．曲线b表示的是块状大理石样品与盐酸反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    7．用如图表示的一些物质或概念之间的从属或包含关系中，错误的是（　　）
    XYZ
    A盐酸分散系混合物
    B铜金属元素元素
    C氧化铝电解质化合物
    DKHSO4酸无机物
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．有关煤的叙述不正确的是（　　）
    A．煤是由有机物和无机物组成的复杂混合物
    B．煤的干馏是工业上获得芳香烃的一种重要来源
    C．煤在空气中加强热的过程叫做煤的干馏
    D．煤焦油中含有苯和甲苯，可以用分馏的方法把它们分离出来

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    5．2004年4月16日重庆天原化工总厂的氯气储藏罐发生泄露，严重影响了附近群众的生命安全，下列有关安全措施中不正确的是（　　）
    A．可用毛巾蘸取肥皂水捂嘴防毒B．在氯气泄露的地区人应站在高处
    C．向氯气喷洒稀氨水可以消毒D．将泄露的氯气在空气中点燃除去

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