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    14．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述不正确的是（　　）
    A．油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素
    B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D．蛋白质溶液遇硫酸钠后产生的沉淀能重新溶于水

    分析 A．根据维生素溶解性的分类判断；
    B．淀粉水解的最终产物是生成单糖；
    C．单糖不能发生水解反应；
    D．蛋白质遇硫酸钠发生盐析．

    解答 解：A．维生素根据溶解性的不同，分为脂溶性维生素和水溶性维生素，因此油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素，故A正确；
    B．淀粉水解最终产物为单糖，即葡萄糖，故B正确；
    C．葡萄糖属于单糖，不能发生水解反应，故C错误；
    D．蛋白质遇硫酸钠发生盐析，盐析是一个可逆过程，故D正确；
    故选C．

    点评 本题考查常见有机物的性质，题目难度不大，掌握糖类、油脂、蛋白质的结构和性质是关键，注意基础知识的积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    16．一种熔融碳酸盐燃料电池原理示意如图所示

    下列说法不正确的是（　　）
    A．电池工作时，K+向B极移动
    B．电极B上发生的电极反应：O2+2CO2+4e-═2CO32-
    C．电池工作时，CO2可以循环利用
    D．消耗1molCH4催化重整得到的CO和H2通入电极A，需要电极B同时通入33.6L的O2

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    5．在日常生活中，下列解决问题的方法不可行的是（　　）
    A．为加快漂白精的漂白速率，使用时可滴加几滴醋酸
    B．为避免船体遭受腐蚀，在船身上装铅块
    C．为增强治疗缺铁性贫血效果，可在口服硫酸亚铁片时同服维生素C
    D．为使水果保鲜，可在水果箱内放入高锰酸钾溶液浸泡过的硅藻土

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    2．元素气态氢化物的酸性越强，该元素的非金属性越强错（判断对错）

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    9．下列事实、事件、事故中与甲烷无关的是（　　）
    A．天然气的主要成分B．装饰材料引起皮肤病
    C．沼气中毒D．煤矿中的瓦斯爆炸

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    19．医院里用HgCl2的稀溶液作手术刀的消毒剂．HgCl2熔融时不导电，熔点低．HgCl2难溶于水和稀的强碱，却易溶于饱和的NaCl溶液．关于HgCl2的描述合理的是（　　）
    A．是难溶的共价化合物B．是一种强电解质
    C．是离子化合物D．是一种弱电解质

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    6．分子组成为C4H8O2，其中属于酯的同分异构体有（　　）
    A．2种B．3种C．4种D．5种

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    3．在由水电离产生的c（H+）=1×10-14mol•L-1的溶液中，一定可以大量共存的离子组是（　　）
    A．K+、Na+、SO42-、CO32-B．NH4+、Al3+、Br-、SO42-
    C．Na+、Mg2+、Cl-、NO3-D．K+、Ba2+、Cl-、NO3-

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    4．在pH=1的无色溶液中能大量共存的离子组是（　　）
    A．Na+   AlO2-  SO42-  NH4+B．NH4+  Al3+  K+  Cl-
    C．MnO4-  K+  NO3-  Mg2+D．Fe2+  NO3- Na+  SO42-

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