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    关于糖类、油脂和蛋白质，以下叙述正确的是
    A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    C．蔗糖和淀粉都是高分子化合物
    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
    A
    A 正确，植物油中含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B 错误，葡萄糖不能水解
    C 错误，蔗糖不是高分子化合物
    D 错误，硫酸铜是重金属盐，有毒，使蛋白质变性，失去生理活性，不能重新溶于水
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    在一定条件下，能发生银镜反应的是
    A．葡萄糖B．纤维素C．乙酸D．淀粉

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    西维因是一种高效低毒杀虫剂，在碱性条件下可水解：

    有关说法正确的是(　　)
    A．西维因分子式为C12H10NO2
    B．反应后经酸化，可用FeCl3溶液检验是否发生水解
    C．1mol西维因最多能与6mol氢气发生加成反应
    D．西维因分子中至少有21个原子共平面

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列各组有机物均属于烃的衍生物且只用水就可以区分开的是

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    乙醇可以发生下列反应,在反应里乙醇分子断裂C—O键而失去羟基的是
    A．乙醇在浓硫酸存在下加热至170℃B．乙醇的催化氧化
    C．乙醇与钠反应生成氢气D．乙醇与浓氢溴酸加热发生取代反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    受吉林石化爆炸事故影响，松花江水遭污染，其主要污染物是苯及其苯的同系物和以他们为原料的产品，其中下列说法中正确的是       
    A．污染物之一硝基苯浮在水面上B．苯环中6个碳碳键键长完全相同
    C．甲苯一氯取代物有三种D．苯不易发生取代反应易加成反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    盐酸克伦特罗属于“瘦肉精”的一种，其结构简式如下图所示。关于盐酸克伦特罗的说法正确的是
     
    A．属于芳香烃
    B．遇FeCl3溶液显紫色
    C．在一定条件下可以氧化为醛
    D．能发生加成反应、取代反应、消去反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关乙醇醛糖(HOCH2CHO)的说法中正确的是
    A．乙醇醛糖是一种有机物，不易溶于水
    B．乙醇醛糖能发生取代、消去、氧化以及中和反应
    C．乙醇醛糖与甲酸甲酯互为同分异构体
    D．将1 mol 乙醇醛糖与足量的银氨溶液作用，可析出1 mol Ag

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列对有机物的性质和反应的描述，正确的是
    A．淀粉及其水解产物均能发生银镜反应
    B．在水溶液里，乙酸分子中的乙基（—C2H5）可以电离出H＋
    C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
    D．用甘氨酸（）和丙氨酸（）缩合最多可形成4种二肽

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