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下列有关蛋白质的说法正确的是

①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 ②蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N ③若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物一定不一致 ④用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成四种二肽

A.②④ B.②③ C.①② D.②

 

A

【解析】

试题分析:①氨基酸是小分子化合物,错误;②蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N元素,正确;③两种二肽互为同分异构体,水解产物可能是相同的氨基酸,如:一分子甘氨酸和一分子丙氨酸形成的二肽中有两种构成方式,但二肽水解时的产物相同,错误;④二肽种类为:甘氨酸和甘氨酸有一种、丙氨酸和丙氨酸有一种、甘氨酸和丙氨酸有两种,所以最多可形成四种二肽,正确;故答案为A项。

考点:本题考查蛋白质组成、结构与性质。

 

练习册系列答案
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铁和氧化铁的混合物共a mol,加盐酸后固体全部溶解,共收集到b mol氢气,且向反应后的溶液中加入KSCN溶液不显红色,则原混合物中单质铁的物质的量为

A.molB.molC.molD. mol

 

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金属M和N可构成如图所示的装置.下列分析正确的是

A.金属活泼性N>M

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D.SO42-向M极定向移动

 

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鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是

选项

有机物

鉴别所用试剂

现象与结论

A

葡萄糖与果糖

有气体放出的是葡萄糖

B

蔗糖与蛋白质

溴水

褪色的是蔗糖

C

油脂与蛋白质

浓硝酸

变蓝的是蛋白质

D

淀粉与蛋白质

碘水

变蓝的是淀粉

 

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某化学实验小组从市场上买来一瓶某品牌食用白醋(主要是醋酸的水溶液),用实验室标准NaOH溶液对其进行滴定以测定它的准确浓度。下表是4种常见指示剂的变色范围:

指示剂

石蕊

甲基橙

甲基红

酚酞

变色范围(pH)

5.0~8.0

3.1~4.4

4.4~6.2

8.2~10.0

 

(1)该实验应选用 作指示剂。

(2)如图表示50mL滴定管中液面的位置,若A与C刻度间相差1mL,A处的刻度为25,滴定管中液面读数应为 mL;反应达滴定终点时的现象为 。

(3)为减小实验误差,该同学一共进行了三次实验,假设每次所取白醋体积均为VmL,NaOH标准液浓度为c mo1/L,三次实验结果记录如下:

实验次数

第一次

第二次

第三次

消耗NaOH溶液体积/mL

26.02

25.35

25.30

 

 

 

 

从上表可以看出,第一次实验中记录消耗NaOH溶液的体积明显多于后两次,其原因可能是 。

A.实验结束时,俯视刻度线读取滴定终点时NaOH溶液的体积;

B.滴定前滴定管尖嘴有气泡,滴定结束尖嘴部分充满溶液;

C.盛装白醋溶液的滴定管用蒸馏水洗过,未用白醋溶液润洗;

D.锥形瓶预先用食用白醋润洗过;

E.滴加NaOH溶液时,未充分振荡,刚看到溶液变色,立刻停止滴定。

(4)根据所给数据,写出计算该白醋中醋酸的物质的量浓度的表达式(不用化简):C1= mol/L。

 

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反应A+B→C(△H<0)分两步进行:①A+B→X(△H>0),②X→C(△H<0)。下列示意图中,能正确表示总反应过程中能量变化的是( )

 

 

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下列各组物质的燃烧热相等的是( )

A.碳和一氧化碳

B.1 g碳和2 mol碳

C.淀粉和纤维素

D.3 mol乙炔(C2H2)和1 mol苯(C6H6)

 

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