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蜂王浆是一种保健品,化学成分复杂.10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸,又称为“王浆酸”,是鉴定蜂王浆质量的重要指标.下列有关王浆酸的说法正确的是(  )
A.分子式为C10H20O3
B.结构中只含有两种官能团
C.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.同分异构体中不可能同时含有羧基和醛基
A.10-羟基-2-癸烯酸为HOCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH=CHCOOH,分子式为C10H18O3,故A错误;
B.分子中含-OH、-COOH、C=C三种官能团,故B错误;
C.分子中含-OH、C=C,均能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故C正确;
D.分子中含-OH、C=C,其同分异构体中可以含-CHO,即同分异构体中可能同时含有羧基和醛基,故D错误;
故选C.
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科目:高中化学 来源: 题型:

蜂王浆是一种保健品,化学成分复杂.10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸,又称为“王浆酸”,是鉴定蜂王浆质量的重要指标.下列有关王浆酸的说法正确的是(  )

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科目:高中化学 来源:2009年河南省信阳二中高考化学模拟试卷(4月份)(解析版) 题型:选择题

蜂王浆是一种保健品,化学成分复杂.10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸,又称为“王浆酸”,是鉴定蜂王浆质量的重要指标.下列有关王浆酸的说法正确的是( )
A.分子式为C10H20O3
B.结构中只含有两种官能团
C.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.同分异构体中不可能同时含有羧基和醛基

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