Question

18．下列说法不正确的是（　　）

• A． 利用地沟油制肥皂的实验中，可以用玻璃棒蘸取反应液滴入有热水的试管中，振荡，若无油滴浮在液面上，说明反应液中的地沟油已完全皂化
• B． 制备乙酸乙酯时试剂添加的顺序为乙酸、浓硫酸和乙醇，同时为了防暴沸可以添加少量碎瓷片或小火均匀加热
• C． 可以利用溶液褪色的快慢来判断不同温度下同体积0.10mol•L^-1酸性KMnO₄溶液与0.01mol•L^-1草酸稀溶液反应的快慢
• D． 燃料电池实验中，用KNO₃ 溶液或Na₂SO₄溶液代替蒸馏水，效果要好得多

Answer 1

分析 A．油脂不溶于水，硬脂酸钠和甘油易溶于水；
B．加入试剂顺序为乙醇、浓硫酸、醋酸；
C．酸性高锰酸钾为紫红色，可被草酸还原为无色物质；
D．KNO₃ 溶液或Na₂SO₄溶液的导电性比水好．

解答 解：A．油脂不溶于水，油脂发生皂化反应生成的硬脂酸钠和甘油易溶于水，所以该实验能达到实验目的，故A正确；
B．为防止酸液飞溅，添加少量碎瓷片或小火均匀加热，而加入药品的顺序为乙醇、浓硫酸、乙酸，制备乙酸乙酯，故B错误；
C．只有温度不同，酸性高锰酸钾为紫红色，可被草酸还原为无色物质，溶液褪色的快慢可比较反应反应的快慢，故C正确；
D．水的导电性较差，KNO₃ 溶液或Na₂SO₄溶液中离子浓度大，导电性比水好，效果更好，故D正确．
故选B．

点评 本题考查常见有机物的性质，题目难度不大，本题注意甲烷取代反应的条件，为易错点．