分析:A、烯烃、炔烃的结构简式中碳碳双键、碳碳三键不能省略;
B、氯化氢属于共价化合物,氯原子最外层达到8电子稳定结构;
C、二氧化碳分子中存在两个C=O双键,达到8电子稳定结构;
D、碳原子含有8个中子,质量数应该是8+6=14,不是12.
解答:解:A、乙烯分子的结构简式中,碳碳双键不能省略,乙烯的结构简式为CH
2═CH
2,故A错误;
B、氯化氢是共价化合物,氯化氢分子中氢原子最外层两个电子、氯原子达到8电子稳定结构,氯化氢的电子式为

,故B错误;
C、C原子最外层有4个电子,应成4对共用电子对,O原子最外层有6个电子,应成2对共用电子对,故二氧化碳分子中C原子与氧原子之间形成2对共用电子对,故C正确;
D、由于碳原子的中子数是8,所以碳原子的质量数是14,8个中子的碳原子的核素符号为
14C,故D错误;
故选C.
点评:本题考查了电子式、结构简式、结构式的书写,要求学生熟练掌握常见物质的电子式、结构式及结构简式书写方法,注意离子化合物与共价化合物的电子式书写方法不同,本题难度不大.