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请写出油脂在酸性条件下水解反应的化学方程式
 
考点:化学方程式的书写
专题:
分析:油脂的烃基中含有碳碳双键和酯基,含有酯基能够发生水解反应,油脂在酸性条件下的水解生成的高级脂肪酸和甘油,据此解答.
解答: 解:油脂的烃基中含有碳碳双键和酯基,所以兼有烯烃和酯类的性质,油脂在碱性条件下的水解生成的高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,油脂在酸性条件下的水解生成的高级脂肪酸和甘油,化学方程式为:+3H2O?R1COOH+R2COOH+R3COOH+CH2OH-CHOH-CH2OH,
故答案为:+3H2O?R1COOH+R2COOH+R3COOH+CH2OH-CHOH-CH2OH;
点评:本题考查油脂的性质,题目难度不大,注意高级脂肪酸在酸性条件下部分水解,生成的高级脂肪酸和甘油.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

NA表示阿伏加德罗常数,下列说法正确的有(  )
①7.8gNa2O2中含有的阴离子数目约0.2NA
②6.8g熔融的KHSO4中含有0.1NA个阳离子
③0.1molC10H21OH分子中含共价键总数为3NA
④标准状况下,1L庚烷完全燃烧后,所生成的气态产物的分子数为7NA/22.4
⑤5.6g铁与硫磺反应,在反应后混合物中加入足量稀硫酸,产生气体的分子数为0.2NA
⑥标准状况下,2.24LSO3所含电子数为40NA
⑦常温常压下,16gO3含有的原子数为NA
⑧1L 0.1mol/L的H2S溶液中所含有的H+数为0.2NA
⑨在标准状况下,V L CH2O中含有的氧原子个数为
V
22.4
NA
A、2个B、3个C、4个.D、5个

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述正确的是(  )
A、O2的摩尔体积约为22.4 L
B、1 mol CO2 的质量为44g/mol
C、不同物质的摩尔质量必定不相等
D、50mL 2mol?L-1NaCl溶液和10mL 1 mol?L-1CaCl2 溶液,两者的c(Cl-)相等

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列表示对应化学反应的离子方程式正确的是(  )
A、金属钠与水反应:Na+2H2O=Na++2OH-+H2
B、Cu与浓硝酸反应制NO2:Cu+4HNO3(浓)=Cu2++2NO3-+2NO2↑+2H2O
C、向等物质的量浓度的NaOH和Na2CO3的混合液中加入稀盐酸2OH-+CO32-+4H+=CO2↑+3H2O
D、将NaHSO4与Ba(OH)2溶液混合至中性:2H++SO42-+Ba2++2OH-═BaSO4↓+2H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述正确的是(  )
A、NaHCO3与石灰水反应,当n(NaHCO3):n[Ca(OH)2]=1:1时,HCO3-部分转化为CaCO3
B、CO2通入石灰水中,当n(CO2):n[Ca(OH)2]=1:1时,能得到澄清溶液
C、AlCl3溶液与烧碱溶液反应,当n(OH-):n(Al3+)=1:1时,铝元素以[Al(OH)4]-形式存在
D、Fe与稀硝酸反应,当n(Fe):n(HNO3)=1:1时,溶液中铁元素以Fe2+形式存在

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质的电子式书写正确的是(  )
A、Na+
..
Cl
..
-
B、H:
..
O
..
..
O
..
:H
C、H+[:
..
S
..
:]2-H+
D、

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列分类或归类正确的是:(  )
①铝热剂、纯净矿泉水、冰水混合物均为混合物 
②NaOH、HD、IBr均为化合物  
③明矾、烧碱、硫酸均为强电解质    
④C60、金刚石、石墨均为碳的同素异形体     
⑤碘酒、淀粉溶液、水雾、纳米材料均为胶体.
A、①②③⑤B、③④⑤
C、②④⑤D、③④

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科目:高中化学 来源: 题型:

化学与环境密切相关,下列有关说法正确的是(  )
A、酸雨是pH小于7的雨水
B、CO2、SO2、NO2都会导致酸雨的形成
C、目前工业废气脱硫应用最广泛的方法是石灰法
D、我国重点城市近年发布“空气质量日报”列入的首要污染物包括SO2、NO2、可吸入颗粒物和CO2

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组物质中,X是主体物质,Y是少量杂质,Z是为除去杂质所要加入的试剂,其中所加试剂正确的一组是(  )
XYA
ANaHCO3溶液Na2CO3通入过量的CO2
BFeCl3溶液CuCl2Fe
CFe2O3CuO盐酸
DNa2SO4溶液Na2CO3BaCl2溶液
A、AB、BC、CD、D

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