Question

下列说法正确的是（　　）

• A、乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
• B、鸡蛋清中加入CuSO₄溶液产生盐析
• C、乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有乙醇生成
• D、石油分馏可得到汽油、煤油等

Answer 1

考点：苯的性质,乙烯的化学性质,酯的性质,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：有机物的化学性质及推断

分析：A．乙烯与溴发生加成反应，苯与溴水不反应，能萃取溴水中的溴；
B．铜离子为重金属离子，能够使蛋白质变性；
C．油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯；
D．通过分馏将石油分成不同沸点范围段的产物．

解答： 解：A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同，乙烯与溴发生加成反应而使其退色，苯与溴水发生萃取而退色，故A错误；
B．鸡蛋清中加入CuSO₄溶液发生变性，故B错误；
C．油脂水解得到的是甘油，不是乙醇，故C错误；
D．汽油、煤油是通过石油的分馏得到的产物，故D正确；
故选：D．

点评：本题考查了苯、乙烯、油脂性质，石油分馏产物的判断，题目难度不大，熟悉常见有机物的结构和性质是解题的关键，注意分馏的原理是利用物质沸点不同，将物质分成不同沸点范围段的产物的方法．