近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法你认为正确的是

A、用硫磺熏制粉丝使它变白 B、用福尔马林浸泡海产品以保鲜

C、用苏丹红一号作为食品添加剂以改善食品色泽 D、腌制食品时严格控制亚硝酸钠的用量

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科目：高中化学 来源： 题型：

近年来食品安全问题成为社会各界日益关注的焦点话题．香港地区食环署食物安全中心曾对十五个桂花鱼样本进行化验，结果发现十一个样本中含有孔雀石绿．孔雀石绿是化工产品，具有较高毒性，高残留，且长期服用后，容易致癌、致畸，对人体有害．其结构简式如图所示．下列关于孔雀石绿的说法正确的是（　　）

A．孔雀石绿的分子式为C₂₃H₂₅N₂

B．1mol孔雀石绿在一定条件下最多可与6molH₂发生加成反应

C．孔雀石绿属于芳香烃

D．孔雀石绿苯环上的一氯取代物有5种

科目：高中化学 来源： 题型：

近年来，食品安全问题已越来越引起社会的关注，下列食品的加工方法你认为比较安全的是

A.在辣椒面中添加苏丹红，使其颜色鲜红

B.在加工米线过程中使用吊白块增白

C.清洗蔬菜时，通入臭氧降解新鲜蔬菜表面残留的农药

D.用二氧化硫气体漂白发黄的竹笋

科目：高中化学 来源：2012年苏教版高中化学选修1 2.3优化食品品质的添加剂练习卷（解析版） 题型：选择题

近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法中你认为合理的是(　　)

A．在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋

B．利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒

C．为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺

D．在食品包装袋里加一小包氧化亚铁防止食品被氧化

科目：高中化学 来源： 题型：单选题

近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法中你认为合理的是(　　)

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