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    在实际生活中，以下说法不正确的是（　　）
    A、鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味可加入Na2CO3进行洗涤
    B、在制作腊肉可加入少量亚硝酸钠作发色剂和防腐剂
    C、把鱿鱼等海鲜浸泡在质量分数为40%的甲醛溶液中防腐保鲜
    D、炸油条时，常加入一些明矾和小苏打作疏松剂
    考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
    专题：化学应用
    分析：A、酸能与碳酸钠反应；
    B、亚硝酸钠是常用的发色剂和防腐剂；
    C、甲醛溶液具有防腐功能，可用来保存动物标本，但它对人体有害，不能用来浸泡食物；
    D、明矾和小苏打反应生成CO2，使油条疏松．
    解答： 解：A、酸能与碳酸钠反应，所以用Na2CO3与胆汁酸反应能减少这种苦味，故A正确；
    B、亚硝酸钠作为发色剂和防腐剂，但是有毒，在制作腊肉可加入少量，故B正确；
    C、甲醛溶液具有防腐功能，可用来保存动物标本，但它对人体有害，不能用来浸泡食物，故C错误；
    D、明矾和小苏打反应生成CO2，使油条疏松，故D正确．
    故选C．
    点评：本题考查了化学知识在生活中的应用，题目难度不大，注意对基础知识的积累．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    一定温度下，物质的量浓度分别为2mol/L和1.5mol/L的SO2（g）和O2（g）在密闭容器中发生反应：2SO2（g）+O2（g）?2SO3（g），4min后反应达到平衡状态，测得容器中SO2（g）的转化率为60%，试求，在该温度下：
    （1）用SO2表示的平均反应速率；
    （2）平衡时O2的转化率；
    （3）此反应的平衡常数．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列金属只能与高温水蒸气反应而不与热水反应的是（　　）
    A、CaB、MgC、FeD、Cu

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    对某无色溶液中所含离子进行鉴别，根据实验事实所得出的相应结论正确的是（　　）
     实验事实结论
    A加入AgNO3溶液生成白色沉淀，加稀盐酸沉淀不消失一定有Cl-存在
    B 通人CO2生成白色沉淀，CO2过量沉淀也不消失一定有[A1（OH）4]-存在
    C 通人Cl2后溶液变为黄色，加入淀粉溶液后溶液变蓝一定有I-存在
    D加入紫色石蕊试液，溶液变红色一定有大量OH-存在
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    蒸馏是提纯或分离
     
    不同的液体混合物的方法．操作时要注意：
    ①在
     
    （填仪器名称）中放少量碎瓷片，目的是
     
    ．
    ②温度计水银球的位置
     
    ．
    ③所盛放液体不能超过容器容积的
    2
    3
    ，也不能少于
    1
    3
    ．
    ④指出a装置的名称
     
    ，进出水方向
     
    ．
    ⑤加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点，例如用分馏的方法进行石油的分馏．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某同学在用稀硫酸与锌制取氢气的实验中，发现加入少量硫酸铜溶液可加快氢气的生成速率．请回答下列问题：
    混合液ABCDEF
    4mol?L-1H2SO4/mL30V1V2V3V4V5
    饱和CuSO4溶液/mL00.52.55V620
    H2O/mLV7V8V9V10100
    （1）上述实验中发生反应的化学方程式有
     
    ．
    （2）硫酸铜溶液可以加快氢气生成速率的原因是
     
    ．
    （3）为了进一步研究硫酸铜的量对氢气生成速率的影响，该同学设计了如下一系列实验．将表中所给的混合溶液分别加入到6个盛有过量Zn粒的反应瓶中，收集产生的气体，记录获得相同体积的气体所需时间．
    ①请完成此实验设计，其中：V1=
     
    ，V6=
     
    ，V9=
     
    ．
    ②反应一段时间后，实验E中的金属呈
     
    色．
    ③该同学最后得出的结论为：当加入少量CuSO4溶液时，生成氢气的速率会大大提高．但当加入的CuSO4溶液超过一定量时，生成氢气的速率反而会下降，请分析氢气生成速率下降的主要原因
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    用于呼吸用具上和潜水艇中作为氧气的来源的物质是（　　）
    A、Na2O2
    B、NaHCO3
    C、H2O2
    D、KMnO4

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某中学化学实验小组为了证明和比较SO2与氯水的漂白性，利用二氧化锰、浓盐酸、亚硫酸钠、稀硫酸等药品，设计了如图1装置：

    （1）反应开始后，发现B、D两个试管中的品红溶液都褪色，停止通气后，取B、D中的溶液分别进行加热，现象分别为：B
     
    ，D
     
    ．
    （2）装置C的作用是
     
    ．
    （3）该实验小组的一名同学利用上述两个发生装置按如图2装置继续进行实验：
    通气一段时间后，发现品红溶液几乎不褪色，原因是（用化学方程式表示）：
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在火箭推进器中装有强还原 剂肼（N2H4）和强氧化剂过氧化氢，当它们混合时，即产生大量氧气和水蒸气，并放出大量热．已知0.4mol液态肼与足量过氧化氢反应，生成氮气和水蒸气，放出256.65kJ的热量．
    （1）写出该反应热化学方程式：
     
    ．
    （2）已知H2O（1）═H2O（g）△H=+44kJ/mol，则16g液态肼与足量液态过氧化氢反应生成氮气和液态水时，放出的热量是
     
     kJ．

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