精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
18.食品检验是保证食品安全的措施,下列不属于食品安全检测指标的是(  )
A.三聚氰胺的含量B.二氧化硫的含量C.亚硝酸盐的含量D.淀粉的含量

分析 A.三聚氰胺对人体有害;
B.二氧化硫可漂白有色物质但有毒;
C.亚硝酸钠有致癌作用;
D.淀粉是人体的营养物质.

解答 解:A.三聚氰胺对人体有害,不能做食品添加剂,需要检测,故A错误;
B.二氧化硫有毒,对人体有害,需要检测,故B错误;
C.亚硝酸钠虽然外观极像食盐,但它有致癌作用,对人体有害,需检测,故C错误;
D.淀粉是人体的营养物质,不需要检测,故D正确.
故选D.

点评 本题考查食品添加剂,题目难度不大,注意食品添加剂应合理添加.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.下列关于乙酸的说法正确的是(  )
A.酸性比碳酸弱B.可以使紫色石蕊试液变红
C.难溶于水D.能被氧化为乙醛

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.2015年8月12日,天津港大爆炸造成巨量危险化学品NaCN(氰化钠)的部分泄露.泄露的NaCN可用双氧水处理,其化学反应方程式:NaCN+H2O2+H2O=NaHCO3+NH3,下列有关说法不正确的是(  )
A.NaCN中碳元素化合价为+2价
B.NaCN中含有离子键和极性共价键
C.H2O2既做氧化剂又做还原剂
D.当有0.1 mol NH3生成时,有0.2 mol电子转移

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.下列有关实验的叙述正确的是(  )
A.测定中和热时,大小两烧杯间填满碎纸的作用是固定小烧杯
B.用苯萃取溴水中的溴,分液时有机层从分液漏斗的下口放出
C.NaCl溶液蒸发结晶时,蒸发皿中有大量晶体析出并剩余少量液体即停止加热
D.在加热的情况下,烧瓶中的液体体积不要超过烧瓶容积的$\frac{1}{3}$

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.下列有机物的命名正确的是(  )
A.2,2,4-三甲基一4 一戊烯B.l,3,4一三甲苯
C.反-1,2-二溴乙烯D. 3,3,4-三甲基己烷

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

3.下列变化一定需要加入还原剂才能实现的是(  )
A.HCO3-→CO2B.HCl→Cl2C.KClO3→KClD.MnO4-→Mn2+

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.将一小块钠投入下列溶液时,既能产生气体又会出现沉淀的是(  )
A.稀H2SO4B.氢氧化钠溶液C.硫酸铜溶液D.氯化钾溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.一种烃的结构可表示为

命名时该化合物主链上的碳原子数是(  )
A.7个B.9个C.10个D.12个

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.下列离子方程式表达正确的是(  )
A.将少量过氧化钠放入水中:Na2O2+H2O═2Na++2OH-+O2
B.硫酸溶液与氢氧化钡溶液反应:Ba2++SO42-═BaSO4
C.氯气与水反应:Cl2+H2O═Cl-+2H++ClO-
D.硅酸钠溶液中通入过量CO2:SiO32-+2CO2+2H2O═H2SiO3↓+2HCO3-

查看答案和解析>>

同步练习册答案