Question

18．铝在人体内积累可使人慢性中毒，引起老年痴呆症．世界卫生组织将铝确定为“食品污染源”之一而加以控制．铝的下列应用中无须控制的是（　　）

• A． 铝制电线电缆
• B． 铝制餐具
• C． 铝制可乐易拉罐
• D． 糖果内包装

Answer 1

分析 铝在人体内积累可使人慢性中毒，铝进入人体的主要途径是通过消化系统，既然铝是食品污染源之一，凡与人的食用物品及口腔接触的物品都必须控制铝的使用．

解答 解：A、作电线电缆与人的消化系统不直接接触，铝不会因使用电缆进入人体，无须控制，故A正确；
B、用铝制作炊具时，会使铝进入人体，需要加以控制，故B错误；
C、铝制可乐易拉罐时，会使铝进入人体，需要加以控制，故C错误；
D、用铝制作糖果香烟的包装会使铝进入人体，需要加以控制，故D错误；
故选A．

点评 “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是元素的分类、元素的生理功能和对人体的影响等内容．