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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（　　）
    A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    C、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
    D、蛋白质通常用新制氢氧化铜悬浊液检验
    考点：淀粉的性质和用途,油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：糖类与蛋白质专题
    分析：A．植物油含有碳碳双键；
    B．葡萄糖是单糖；
    C．硫酸铜为重金属盐，使蛋白质发生变性；
    D．蛋白质与氢氧化铜不反应．
    解答： 解：A．植物油含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，故A正确；
    B．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故B错误；
    C．硫酸铜为重金属盐，使蛋白质发生变性，则蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水，故C错误；
    D．蛋白质与氢氧化铜不反应，不能用来检验蛋白质，故D错误．
    故选A．
    点评：本题考查有机物的结构与性质，侧重有机物性质及反应类型的考查，熟悉糖类、油脂、蛋白质的结构与性质即可解答，题目难度不大．
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    ．

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    A、2B、5C、6D、9

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列与化学反应能量变化相关的说法不正确的是（　　）
    A、任何化学反应都伴随着热量的变化
    B、一个反应是吸热反应还是放热反应要看反应物和生成物具有总能量的相对大小
    C、化学键的断裂一定吸收能量，化学键的形成一定释放能量
    D、化学反应过程的能量变化除热能外，也可以是光能、电能等

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    以下物质间的每步转化通过一步反应能实现的是（　　）
    A、Al-Al2O3-Al（OH）3-NaAlO2
    B、Na-Na2O2-Na2CO3-NaOH
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