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【题目】下列关于油脂的叙述中,正确的是( )
A.油脂均为固体
B.油脂在体内直接氧化产生热量
C.多吃动物脂肪比多吃植物油有利
D.有些脂肪酸是人体必需的,但在人体内却不能合成;脂肪中必需脂肪酸的含量越高,其营养价值越高

【答案】D
【解析】油脂分为油和脂肪,油常呈液态,A错误;油脂在体内先水解为高级脂肪酸,在被氧化产生热量,B错误;脂肪多吃对身体有害,C错误;人体必需脂肪酸要摄入正常才能维持人体健康,D正确。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】Na3N是科学家制备的新化合物,它可以和水反应生成两种碱性物质,其中一种A可以发生下列转化关系,(A、B、C、D为中学常见物质且均含有同一种元素,反应条件及其他物质已经略去): A B C D
(1)Na3N中N的化合价为
(2)写出Na3N和水反应的化学方程式:
(3)写出C→D的离子方程式:

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了(  )
A.氧化反应
B.加成反应
C.取代反应
D.水解反应

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是(  )
A.油脂的皂化反应是取代反应
B.油脂的水解反应就是皂化反应
C.油脂不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.单甘油酯是纯净物,混甘油酯是混合物

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】以二氧化锰为原料制取高锰酸钾晶体的实验流程如图:
下列有关说法正确的是(
A.“灼烧”时,可在玻璃坩埚中进行
B.“浸取”时,可用无水乙醇代替水
C.“转化”反应中,氧化产物与还原产物的物质的量之比为2:1
D.“浓缩结晶”后的母液中只有KMnO4和K2CO3两种溶质

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】白磷的化学式写成P,但其实际组成为P4,而三氧化二磷其实是以六氧化四磷的形式存在的,已知P4O6分子中只含有单键,且每个原子的最外层都满足8电子结构,则分子中含有的共价键的数目是( )

A.10B.12C.24D.28

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某工厂排放的工业废水中含Fe3+、Al3+、Cu2+ , 为了减少环境污染,变废为宝,利用废铁屑制得Fe2O3、Al2O3和金属Cu,过程如下.
(1)固体A的成分是(填化学式).
(2)溶液B中的金属阳离子有
(3)B→D反应的离子方程式是
(4)试剂G是(填名称).
(5)溶液E焰色反应呈黄色,试剂H是

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有机物发生的反应属于加成反应的是

A.苯与液溴生成溴苯

B.乙烯用于生产乙醇

C.油脂水解生产肥皂

D.用乙醇、乙酸与浓H2SO4混合加热

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列措施不利于改善北京地区环境质量的是( )

A. 使用太阳能热水器 B. 推广使用清洁燃料的公交车

C. 回收废电池 D. 使用不易降解的塑料餐具

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