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维生素C具有的主要化学性质是

[  ]

A.

难溶于水

B.

强还原性

C.

强氧化性

D.

加热难分解

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

(2010?启东市模拟)亚甲基蓝(Methylnene Blue)在碱性条件下与葡萄糖作用生成亚甲基白(Methylene White).亚甲基蓝的结构简式如下:

著名的蓝瓶子实验操作步骤如下:
①如上图所示,在250mL锥形瓶中,依次加入2g NaOH、100mL H2O,3g C6H12O6(葡萄糖),搅拌溶解后,再加入3滴~5滴0.2%的亚甲基蓝溶液,振荡,混合液呈现蓝色.
②塞紧橡皮塞,将溶液静置,溶液变为无色.
③再打开瓶塞,振荡,溶液又变为蓝色.
④再塞紧橡皮塞,将溶液静置,溶液又变为无色.以上③、④可重复多次.
试回答下列问题:
(1)某学生将起初配得的蓝色溶液分装在A、B两支试管中(如上图,A试管充满溶液,B中有少量溶液),塞上橡皮塞静置片刻,两溶液均显无色.若再同时振荡A、B试管,能显蓝色的是
B
B
(填“A”或“B”).
(2)若塞紧锥形瓶塞并打开活塞a、b,通入足量氢气后,再关闭活塞a、b并振荡,溶液能否由无色变为蓝色?
不能
不能
(填“能”或“不能”);若塞紧锥形瓶塞并打开a、b通入足量氧气,溶液能否由无色变为蓝色?
(填“能”或“不能”).
(3)该实验中,影响溶液颜色互变快慢的主要因素有
振荡的剧烈程度(或溶解的氧气的浓度)
振荡的剧烈程度(或溶解的氧气的浓度)

(4)上述转化过程中,葡萄糖的作用是
还原剂
还原剂
,亚甲基蓝的作用是
催化剂(或催化剂兼作指示剂)
催化剂(或催化剂兼作指示剂)

(5)上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁代替,因为其中含有丰富的维生素C,且维生素C具有
还原性
还原性

(6)该实验中③、④操作能否无限次重复进行?
不能
不能
(填“能”或“不能”),理由是
一段时间后,葡萄糖全部转化为其他物质(注:一段时间后葡萄糖发生异构化分解及聚合,当溶液呈黄棕色时反应不能再进行下去)
一段时间后,葡萄糖全部转化为其他物质(注:一段时间后葡萄糖发生异构化分解及聚合,当溶液呈黄棕色时反应不能再进行下去)

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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

本题为选做题,包括A、B两题.选学《化学与生活》模块的考生答A题,选学《有机化学基础》模块的考生答B题,每位考生只可选做1题.若两题都作答,则以A题计分.
A.《化学与生活》
(1)食品和药品关系人的生存和健康.
①市场上销售的食盐品种很多.下列食盐中,所添加的元素不属于人体必需微量元素的是
C
C
(填字母).
A.加锌盐        B.加碘盐       C.加钙盐
②纤维素被称为“第七营养素”.食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质.从化学成分看,纤维素是一种
A
A
(填字母).
A.多糖          B.蛋白质       C.脂肪
③某同学感冒发烧,他可服用下列哪种药品进行治疗
B
B
(填字母).
A.麻黄碱      B.阿司匹林    C.抗酸药
(2)蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命.请回答下列问题:
①油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
甘油
甘油
(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
②人体摄入的蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成
氨基酸
氨基酸
,被人体吸收后,重新结合成人体所需的蛋白质.人体内蛋白质也在不断分解,最后生成尿素排出体外.蛋白质在一定条件下能发生变性,从而失去生理活性.万一误服硫酸铜溶液,此时应立即作怎样的处理?
服用牛奶、蛋清或蛋白质等富含蛋白质的食品
服用牛奶、蛋清或蛋白质等富含蛋白质的食品

③维生素C是一种重要维生素,能防治坏血病.用淀粉溶液、碘水为试剂,验证维生素C具有还原性的实验操作和现象是
取少许淀粉溶液,加入数滴碘水呈蓝色,再加入维生素C,振荡后溶液蓝色褪去
取少许淀粉溶液,加入数滴碘水呈蓝色,再加入维生素C,振荡后溶液蓝色褪去

(3)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.
①普通玻璃是生活中常用的硅酸盐材料,其主要成分是Na2SiO3、CaSiO3
SiO2
SiO2
(填化学式).生产普通玻璃时,石英和碳酸钠高温下反应的化学方程式为
Na2CO3+SiO2
 高温 
.
 
Na2SiO3+CO2
Na2CO3+SiO2
 高温 
.
 
Na2SiO3+CO2

②通常使用的钢铁是铁和
的合金;为增强铁器件的抗腐蚀能力,常用一种“烤蓝”的方法处理铁器表面使铁器表面氧化生成一层致密的薄膜,其成分为
Fe3O4
Fe3O4
(填化学式);当镀锌自行车钢圈镀层被损坏后,这时铁被腐蚀速度比锌
(填“快”或“慢”).
③天然橡胶(生胶)是线型高分子,因高分子链上有双键易老化,工业上常将它与含硫物质作用转变成为体型的网状分子的
硫化
硫化
橡胶.
B.《有机化学》
(1)有机物含有的官能团不同,性质也有差异.
①1mol下列有机物可与2mol溴单质发生加成反应的是
B
B
(填字母).
A.乙烯         B.乙炔       C.乙烷
②下列有机物中,核磁共振氢谱只有一个吸收峰的是
A
A
(填字母).
A.苯           B.苯酚       C.苯甲酸
③下列有机物中,能发生银镜反应的是
C
C
(填字母).
A.乙酸乙酯      B.乙醇       C.葡萄糖
(2)分子式为C4H10O,属于醇的同分异构体有
4
4
种,其中一种不能氧化成醛或酮,它的结构简式是
;另一种没有支链且能被氧化成醛,写出它与乙酸发生酯化反应的方程式

(3)科学家常采用将药物连接在高分子载体上,制成缓释长效药物.已知某种解热镇痛类药物,其结构简式如图甲,把它连接到高分子聚合物B上,形成缓释长效药物C如图乙.
①分子聚合物B的结构简式为

②A与B反应生成C的有机反应类型是
酯化反应
酯化反应

③A可水解成
CH3COOH
CH3COOH
(写结构简式).

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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

《化学与生活》
(1)营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径.
①人体需要的营养素主要有糖类、
 
、蛋白质、无机盐、维生素和水.在氢、钠、铁这三种元素中,属于人体生命活动必需微量元素的是
 

②下列物质中,具有解热镇痛疗效的是
 
(填字母,下同),治疗胃酸过多的是
 

a.氨基酸      b.阿斯匹林      c.青霉素       d.复方氢氧化铝
③有些药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解,最终转化为
 
(填物质的名称).维生素C能防治坏血病并具有还原性,验证维生素C有还原性可以使用淀粉溶液和
 
试剂共同完成.
(2)材料与社会生活密不可分.
①在下列材料中,属于无机非金属材料的是
 
(填字母).
A.硬币       B.聚氯乙烯塑料      C.氮化硅陶瓷
②钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志.
工业炼铁原理的主要化学反应方程式为
 

③炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑.试回答:铁锅的腐蚀主要是由
 
(填“化学”或“电化学”)腐蚀造成的.为防止轮船的船体在海水中被腐蚀,一般在船身连接
 
(填“锌块”或“铜块”).
(3)保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识.
①下列措施不利于改善环境质量的是
 
(填字母).
A.在燃煤中添加石灰石粉末以减少酸雨的发生
B.为实现“低碳世博”,上海世博会很多展馆采用光电转化装置
C.对所有垃圾通过露天焚烧或深埋的方式进行处理
D.利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯类可降解塑料代替聚乙烯
②对汽车加装尾气催化净化装置,使其中的有害气体NO、CO转化为无害气体,该反应的化学方程式为
 

③居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质,长期接触会引起过敏性皮炎,免疫功能异常,该挥发性物质是
 

④获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要.
对饮用水常使用漂白粉或漂白精片进行杀菌消毒,漂白粉的有效成分为
 
.加入明矾起净水作用,写出Al3+水解的离子方程式是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

《化学与生活》
(1)良好的生态环境可以提升生活质量.
①近两年来,全国多个省市出现严重的雾霾天气.导致雾霾形成的主要污染物是
 
(选填字母).
a.SO2         b.NO2         c.CO2          d.PM2.5
②以下物质垃圾不属于“精英家教网”标志的是
 
(选填字母).
a.废报纸         b.废铝制的易拉罐       c.烟蒂、渣土
③综合利用“地沟油”的一种方法是将它水解以获取高级脂肪酸和
 
(填名称).
(2)人体健康与食品、药物等关系密切.
①生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内
 
元素含量过高或过低,会引起甲状腺疾病.青霉素适合治疗的疾病是
 
(选填字母).
a.感冒发烧          b.细菌感染          c.胃酸过多
②小苏打可用来治疗胃酸过多,请写出该反应的离子方程式:
 

③维生素C是生命活动的重要物质.在氯化铁溶液中加入维生素C后,溶液由黄色转变为浅绿色,说明维生素C具有较强的
 
性.
④糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.其中蛋白质被摄入人体后,在酶的作用下水解为
 
(写名称).
(3)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.
①在下列材料中,属于无机非金属材料的是
 
(选填字母).
a.硬币       b.聚氯乙烯塑料      c.氮化硅陶瓷
②硅酸盐水泥是常用的建筑材料,它主要是以
 
 和黏土为原料制成.
③晶体硅是半导体材料,二氧化硅是光纤的主要成分,晶体硅和二氧化硅都属于
 
(选填“离子”、“分子”或“原子”)晶体.
④橡胶是制造轮胎的重要原料,天然橡胶通过硫化处理,使它的分子转化为
 
结构,从而增大橡胶的强度.
⑤钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志.工业炼铁原理的主要化学反应方程式为
 

钢铁的腐蚀主要是由
 
腐蚀造成的.钢铁发蓝是金属防腐的常见方法之一,其原理是在表面形成一层致密的氧化膜.现有经发蓝处理后的铁钉,请用实验证明其表面有一层致密的氧化膜,写出操作步骤及实验现象(提供的试剂有:稀硫酸、硫酸铜溶液及蒸馏水):
 

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科目:高中化学 来源:2011-2012学年江苏省盐城中学高二上学期期末考试(必修)试卷 题型:填空题

A.《化学与生活》(24分)
(1)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
① 生产水泥的主要原料是黏土和             (填名称)。
② 橡胶是制造轮胎的重要原料,天然橡胶通过硫化措施可增大强度和弹性,硫化后的
橡胶是     型结构。(选填“线型”或“体型”)。
③ 玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能,它属于       材料(选填“合金”或“复合”)。
④ 下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有           (填序号)。
A.在自行车钢圈上镀上一层金属铬,摩擦部位加上机油或黄油
B.相同条件下,马口铁(表层镀锡)与白铁(表层镀锌)相比,马口铁更为耐用
C.在海轮的外壳上常焊有锌块,不必定期更新
D.将不锈钢制成刀具和餐具,有的刀具还进行烤蓝处理[来源:Z,xx,k.Com]
(2)人体健康与食品、药物等关系密切。
① 有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于
摄取               (选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。
② 生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内      元素含量过低,会引起甲状腺疾病。
③ 糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后,在酶的作用下水解为                    (写名称)。
④ 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的离子方程式为                                 
⑤ 可以帮助流感病人解热镇痛的药物是             (选填“青霉素”或“阿司匹林”)。
(3)洁净安全的生存环境更是健康的保障。
① 绿色上海世博,亮点之一是二氧化碳零排放。为了适应低碳生活,参观世博园最好
             (A.驾私家车   B.乘公交车)。
② 获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要。某农村地区洪涝灾害后为获得饮用水,
在将地表水取回家后,先加             (A.明矾   B.纯碱)再过滤,去除悬浮在水中的较大颗粒;过滤后常使用漂白粉进行杀菌消毒,其原理可用化学方程式表示为                                           
B.《有机化学基础》(24分)
(1)有机物A的结构简式为:。请回答:
①A的分子式为                        
②A中官能团的名称为                  
③A可发生的化学反应是                 (填序号)。
A.消去反应    B.与溴水的取代反应   C.酯化反应
④1 mol A与氢氧化钠反应,消耗氢氧化钠物质的量是        mol。

(2)由乙醇和其它无机原料合成C和一氯代物E的示意图如下:
请回答下列问题:
② 写出结构简式:乙醇             ,D                
② 反应类型:乙醇→D:            ,A→B:           

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